多明尼克城堡坐落在圣埃美隆和波美侯產(chǎn)區(qū)的交界處，緊鄰白馬、飛卓、康賽揚(yáng)等名莊，風(fēng)土條件優(yōu)渥，在1955年圣埃美隆首次分級(jí)中成功被評(píng)為列級(jí)莊。為了精準(zhǔn)地打造出風(fēng)格優(yōu)雅且頗具張力的葡萄酒，酒莊將不同地塊、不同品種的葡萄果實(shí)分別置于22個(gè)溫控不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，再進(jìn)行調(diào)配。2024年的此酒洋溢著紅色水果、血橙、薄荷、肉桂和摩卡的香氣，酒體適中，質(zhì)地如奶油般細(xì)膩，果味明快，酸度清新，單寧爽脆，余味柔順并伴有絲絲海鹽氣息。