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    酒款
    波爾多

    Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France
    莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級(jí)園)白葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):7928

    酒款年份
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    酒款類(lèi)型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    莫羅父子酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 夏布利 Chablis
    釀酒葡萄:
    霞多麗  
    酒款年份:
    2013年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France) ”的酒款綜述
    這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,釀酒葡萄來(lái)自夏布利特級(jí)園。釀制過(guò)程中,釀酒葡萄由手工采摘和分揀,經(jīng)氣動(dòng)壓榨機(jī)壓榨后,采用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵,完成蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵后,在橡木桶中陳釀9個(gè)月,調(diào)配后在不銹鋼罐內(nèi)靜置6個(gè)月后裝瓶。成酒果香充沛,酸度明快,結(jié)構(gòu)精妙,風(fēng)格典雅。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2013年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    92
     
    The 2013 Chablis Grand Cru Vaudésir comes from 0.5 hectare and for the first time ever it is aged entirely in used barrel for 10 months before being transferred into tank for another eight months. I severely underscored this last year. It offers superb definition on the nose: citrus lemon, cold-granite scents, reserved but beautifully focused. The palate is clean and precise, hints of lime and orange zest on the entry, a slight chalkiness to the texture and segues into a lively saline finish that lingers long in the mouth. Wow – what a lovely Vaudésir this has blossomed into!
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    夏布利(Chablis) Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說(shuō)是勃艮第的“黃金大門(mén)”。它是一個(gè)釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn),是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū),令無(wú)數(shù)品酒者和愛(ài)酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien(… 【詳情】
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