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    酒款
    龍諭酒莊

    Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France
    莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級園)白葡萄酒
    點擊次數(shù):7927

    酒款年份
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    酒款類型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    莫羅父子酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 夏布利 Chablis
    釀酒葡萄:
    霞多麗  
    酒款年份:
    2014年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級園)白葡萄酒(Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,釀酒葡萄來自夏布利特級園。釀制過程中,釀酒葡萄由手工采摘和分揀,經(jīng)氣動壓榨機壓榨后,采用天然酵母進行發(fā)酵,完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵后,在橡木桶中陳釀9個月,調(diào)配后在不銹鋼罐內(nèi)靜置6個月后裝瓶。成酒果香充沛,酸度明快,結(jié)構(gòu)精妙,風(fēng)格典雅。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“莫羅父子酒莊福迪斯(夏布利特級園)白葡萄酒(Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數(shù)
    評分時間
    2014年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    95
     
    The 2014 Chablis Grand Cru Vaudesir has a clean, fresh, marine-tinged bouquet, hints of shucked oyster shells filtering through the citrus lemon and limestone aromas. The palate builds on that marine influence and there is a very subtle reduction that lends a smokiness and light spiciness. What makes this wine is how nuanced that reduction is. You barely notice it, but it is there and without denuding the finish of wonderful precision. This is a killer Chablis from the domaine, one of the finest that I have tasted.
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    夏布利(Chablis) Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn),是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū),令無數(shù)品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien(… 【詳情】
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