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    酒款
    618鉅惠

    Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France
    蘇塔酒莊紅葡萄酒
    點擊次數(shù):100383

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    蘇塔酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
    釀酒葡萄:
    梅洛   品麗珠   赤霞珠   馬爾貝克  
    酒款年份:
    1993年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,是圣埃美隆列級莊蘇塔酒莊的正牌酒。酒款主要采用梅洛和品麗珠釀造,部分年份會加入少量的赤霞珠和和馬爾貝克混釀,其中50%的酒液在木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),成酒以黑莓及黑櫻桃等黑色水果香氣為主,伴隨有香草、巧克力以及紫羅蘭的氣息,口感柔順、凝練集中。
    權威評分SCORE
    關于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數(shù)
    評分時間
    1993年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    87
     
    I tasted impressive barrel samples of Soutard's 1993. This estate, which tends to march to the beat of a different drummer when it comes to bottling (later than most) and selling (much is sold directly to consumers rather than through a negociant), has fashioned a full-bodied, concentrated, ripe 1993 with surprising suppleness, good underlying structure, and moderate tannin. It offers plenty of juicy Merlot fruit and a jammy personality. More tannin and delineation should emerge with age. This big, beefy, mouthfilling wine appears to be an excellent example of the vintage; it is capable of 10-15 years of cellaring.
    1993年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
    讓-馬克
    86
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    蘇塔酒莊(Chateau Soutard)
    蘇塔酒莊(Chateau Soutard) 蘇塔酒莊(Chateau Soutard)位于法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一。 蘇塔酒莊的歷史可追溯至1513年,當時這里還是一片農(nóng)場。1699年,時任圣埃美隆地方法官的讓·庫蒂爾(Jean Couture)買下這片土地,其女兒瑪麗(Maria)于1741年在此地建起了… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    馬爾貝克(Malbec)
    馬爾貝克(Malbec) 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源:馬爾貝克(Malbec)是起源于法國西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多(Bordeaux)地區(qū),尤其是在1956年霜災之前。當其在波爾多漸漸失寵時,它在阿… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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