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    酒款
    618鉅惠

    Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France
    蘇塔酒莊紅葡萄酒
    點擊次數(shù):100374

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    蘇塔酒莊
    產區(qū):
    法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
    釀酒葡萄:
    梅洛 63%  品麗珠 28%  赤霞珠 8%  馬爾貝克 1% 
    風味特征:
    李子 黑莓 黑櫻桃 泥土 香料
    酒款年份:
    2012年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多右岸圣埃美隆產區(qū)的紅葡萄酒,是圣埃美隆列級莊蘇塔酒莊的正牌酒。酒款主要采用梅洛和品麗珠釀造,部分年份會加入少量的赤霞珠和和馬爾貝克混釀,其中50%的酒液在木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),成酒以黑莓及黑櫻桃等黑色水果香氣為主,伴隨有香草、巧克力以及紫羅蘭的氣息,口感柔順、凝練集中。
    權威評分SCORE
    關于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數(shù)
    評分時間
    2012年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    91
     
    Tasted blind at the Southwold Bordeaux tasting. The 2012 Soutard has more vigor on the nose compared to 2012 Fonplégade and 2012 Larmande, black cherries and raspberry preserve, nicely integrated oak here. The palate is medium-bodied with fine tannin, well-judged acidity, oaky in style at the moment, but there is sufficient fruit to support that—meaning that the finish has commendable harmony and sustain in the mouth. I agree with Robert Parker—this is a fine Saint Emilion from Soutard. Tasted January 2016.
    2012年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
    詹姆斯·薩克林
    90-91
    2013
    2012年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    89-92
    2013
    2012年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評,是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網站。
    杰夫·里弗《酒窖情報》
    89
    2013
    2012年
    Tim Atkin 著名葡萄酒評論家、葡萄酒專欄作家、《美醇客》的主要創(chuàng)建者。蒂姆·阿特金擔任《觀察家》《衛(wèi)報》的專欄作家長達數(shù)十年,其專欄曾入選《時代周刊》。
    蒂姆·阿特金
    89
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    蘇塔酒莊(Chateau Soutard)
    蘇塔酒莊(Chateau Soutard) 蘇塔酒莊(Chateau Soutard)位于法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產區(qū),是圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一。 蘇塔酒莊的歷史可追溯至1513年,當時這里還是一片農場。1699年,時任圣埃美隆地方法官的讓·庫蒂爾(Jean Couture)買下這片土地,其女兒瑪麗(Maria)于1741年在此地建起了… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    馬爾貝克(Malbec)
    馬爾貝克(Malbec) 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源:馬爾貝克(Malbec)是起源于法國西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多(Bordeaux)地區(qū),尤其是在1956年霜災之前。當其在波爾多漸漸失寵時,它在阿… 【詳情】
    本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個法定葡萄酒產區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產區(qū)有所重疊,類似于超級波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產區(qū)一樣,圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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