波爾多如拉菲拉圖等魅力不可阻擋，但是在葡萄酒滿世界開花的年代，有些葡萄酒愛好者腦海中閃過的可能并不是波爾多。加州納帕谷，可能是繼波爾多之后眾多葡萄酒愛好者的另外一個選擇。

（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

頂級葡萄酒，加州納帕谷一點(diǎn)兒都不少，膜拜酒（Cult Wine）就是一個絕佳的例子。膜拜酒究竟是什么？其主要指美國加州納帕山谷附近的一些迷你酒莊所釀造的高品質(zhì)、個性化葡萄酒，有時(shí)候也指澳洲、意大利（特別是托斯卡納）和西班牙等國家的一部分價(jià)格被不斷炒高的葡萄酒。膜拜酒的產(chǎn)量大都非常低，每個酒莊年產(chǎn)量多的話也只有數(shù)百箱。下面，我們就來看看哪些酒莊出產(chǎn)膜拜酒。

嘯鷹酒莊

對于美國歷史哪怕有一點(diǎn)點(diǎn)了解的都知道，美國最引以為傲的第101空降師的別號就是嘯鷹（Screaming Eagle）。成立于1942年的第101空降師在二戰(zhàn)中大出風(fēng)頭。嘯鷹酒莊（Screaming Eagle Winery）所采用的正是第101空降師的別號。

嘯鷹酒莊釀制的兩款酒一直在“美國最貴的葡萄酒名單”中處于領(lǐng)先位置，分別排名第一和第四。其中，排名第一的是嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon），平均每瓶售價(jià)為2,556美元。排名第四的是嘯鷹“空軍二號”干紅葡萄酒（Screaming Eagle 'Second Flight'），平均每瓶售價(jià)為628美元。此外，嘯鷹酒莊只能通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，預(yù)訂之后往往還要排隊(duì)等候數(shù)年才能如愿買到心儀佳釀。

哈蘭酒莊

哈蘭酒莊（Harlan Estate）建立于1984年，位于加州的橡木村（Oakville）西部山區(qū)，也就是納帕谷（Napa Valley）的心臟位置，隔著橡木村與著名的嘯鷹酒莊 （Screaming Eagle）相望，處于嘯鷹酒莊東邊不遠(yuǎn)的山坡上。

 圖片來源：www.harlanestate.com

1990年，哈蘭推出第一個年份酒，轟動一時(shí)，受到消費(fèi)者的熱捧。1991年份上市時(shí)，著名葡萄酒大師羅伯特?帕克（Robert Parker）給出了98分的高分，評語中直言在盲品中幾乎所有酒評家們都誤認(rèn)為哈蘭酒莊葡萄酒是法國梅多克頂級葡萄酒，由此可見哈蘭酒莊的實(shí)力足以和嘯鷹酒莊抗衡。

邦德酒莊

由比爾·哈蘭（Bill Harlan）一手創(chuàng)立的哈蘭酒莊，應(yīng)該是酒迷們耳熟能詳?shù)募又菽ぐ菥魄f（Cult Wine），而由哈蘭酒莊原班人馬所另外設(shè)立的邦德酒莊（Bond），同樣以膜拜酒之名享譽(yù)國際。邦德酒莊坐落在加州納帕谷（Napa Valley）隱蔽的山腰間，你無法在地圖上找到它的具體位置。這座酒莊不對外開放，如想拜訪，只能通過私人邀請。

多明納斯酒莊

多明納斯酒莊（Dominus Estate）同柏圖斯酒莊（Petrus）一樣，均隸屬于莫意克（Moueix）家族，也是該家族在美國的第一個酒莊。目前每年份上市價(jià)格為70～100美元不等，1999年份的酒在2006年的美國市價(jià)為80美元一瓶。著名品酒家戴維·莫利紐-貝里（David Molyneux-Berry）稱本酒為“需要等待的葡萄酒（a wine to wait）”，顯示其有陳年的實(shí)力。

圖片來源：www.dominusestate.com

葛利斯家族酒莊

葛利斯家族酒莊（Grace Family Vineyards）葡萄酒是每年納帕谷公益拍賣會上的主角之一，曾經(jīng)有過一箱由不同年份組成的12瓶葡萄酒賣到4.2萬美元的驚人高價(jià)。但這當(dāng)然不能反映該酒莊平常的售價(jià)，例如1996年時(shí)，一瓶1989年份的酒，在美國市價(jià)為180美元；2002年份的酒，2005年年底上市時(shí)定價(jià)190美元。

圖片來源：www.gracefamilyvineyards.com

加州其他比較著名的膜拜酒莊還包括鉆石溪酒莊（Diamond Creek Vineyards）和賽奎農(nóng)酒莊（Sine Qua Non）等。