4月28日
一夜間,眼前突然就多了許多綠色,那些個(gè)楊柳、刺槐、沙棗在暖暖的沙風(fēng)中恣意得瑟著,一個(gè)懶腰,便伸開了賀蘭山的整個(gè)春天,就連那剛出土的老藤,也鉆出了嫩嫩的芽葉。2000畝的園區(qū),滴灌系統(tǒng)的鋪設(shè)已經(jīng)完成,陽(yáng)光里,150人的隊(duì)伍正種下酒莊未來(lái)的期許,兩年生的幼苗,正植根于大地。
5月3日
苗圃基地,檢查預(yù)定的沙藏根苗。天氣逐漸炎熱,白天最高氣溫以已至27度,夜晚溫度10度,晝夜溫差大,部分根苗已出芽。
5月5日
早起開窗,居然被地上的水痕驚喜到,這是來(lái)寧夏下的第一場(chǎng)雨。雨是昨夜下的,空氣中總算有了些許潮濕,以往總是黃沙的干燥。躺在床上,讓微涼的風(fēng)沁入,隨手給遠(yuǎn)方的老友撥個(gè)電話,嬉笑怒罵間都是關(guān)懷。從書堆里撿起一本《麥田里的守望者》,麻辣的文子就著香辣的鴨脖,周末的早晨我過(guò)得怡然自得。
5月7日
剛給臨時(shí)酒窖裝了兩臺(tái)空調(diào),正在收拾地上留下的殘屑,突然跑過(guò)一陣雨,還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),便已經(jīng)去的遠(yuǎn)了。站在院中,聽(tīng)鳥鳴雷聲,難得的雨,在賀蘭山腳停留。
一橫,一豎。小時(shí)候的作業(yè)本,如今變成了平整后的土地。以前我們用筆勾勒著孩童懵懂的幻想,現(xiàn)在我們真的在藍(lán)圖上繪制自己最初的夢(mèng)想。還是一橫,一豎,不過(guò)比以前更長(zhǎng)。
5月8日
賀蘭山出奇連下了兩天雨,溫度直接降了十幾度,微風(fēng),潮濕的空氣不時(shí)飄著牛糞味兒。自己騎著摩托取鑰匙,冷雨淋得全透,身上哆嗦心里卻著實(shí)痛快,圍著爐子烤干衣服,低空不時(shí)飛過(guò)的殲10戰(zhàn)斗機(jī),地面挖掘機(jī)挖著酒莊的地基,轟鳴聲聽(tīng)著讓人心里踏實(shí)。
第一次看見(jiàn)如此清冷的落日,隱在翻卷的云后,掛在賀蘭山脊,小,卻明亮如星。一旁中糧長(zhǎng)城的寧夏酒莊項(xiàng)目巨大而醒目,鋼架的骨骼對(duì)著不遠(yuǎn)處?kù)o臥的西夏王陵,一次脖頸的旋轉(zhuǎn),便轉(zhuǎn)過(guò)了千年的風(fēng)沙。遠(yuǎn)方,披著風(fēng)巾的騎士收起冷月的彎刀,目光如雪。明天,他要迎娶帝國(guó)的姑娘……
5月9日
經(jīng)過(guò)兩天的雨,賀蘭山東麓恢復(fù)了往日的艷陽(yáng)。酒莊地基的挖掘還在繼續(xù),半地下酒窖已經(jīng)向下挖了4米,還得繼續(xù)下探3米,挖機(jī)與推機(jī)協(xié)同作業(yè),進(jìn)展還算順利。一天送走了3撥檢查團(tuán),忙碌的證書審批工作總算告一段落。園區(qū)的路,藍(lán)天,綠水,一旁的西夏渠,緩緩流著黃湯,夾著泥沙一路向北。
5月10日
基地里多了一只叫毛毛的狗,很是機(jī)靈,不知道什么品種?;A(chǔ)的挖掘還在繼續(xù),自己像監(jiān)工般守在一旁,不時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)用水準(zhǔn)儀測(cè)著地平高度,除此之外便是在旁邊的院落房中看書。整個(gè)世界只有不遠(yuǎn)處挖掘機(jī)的轟鳴,院中樹上的鳥叫,還有這本三毛《撒哈拉的故事》。都是黃沙藍(lán)天,想不到如此應(yīng)景,入境。
5月15日
賀蘭山有很多公路能夠直接通到山腳,那是些筆直筆直的路。左邊,是郁郁蔥蔥低矮的樹林,右邊,一叢叢的沙棘早已枯黃,風(fēng)一起,便自斷根部隨之滾動(dòng)起來(lái),如滾雪球般帶起其余的沙棘,種子便在滾動(dòng)的過(guò)程中落下,扎根,生長(zhǎng)。有時(shí)候夜晚開車突然一大團(tuán)黑影從車前穿過(guò),便是這如狼影的沙棘。
5月17日
賀蘭山下,201國(guó)道沿線,國(guó)家防護(hù)林中,總會(huì)有著這樣一種植物,高不過(guò)3米,渾身帶著刺,一叢叢如灌木,如柳葉扶風(fēng),花開狀若丁香,就連花香也是那種醉人的,到了冬天,便只剩一身的尖刺,概不能近,這就是沙棗。
5月23日
有時(shí)候我們埋頭趕路,為著自己所謂的“夢(mèng)想”,透支著時(shí)間與精力,消耗著不再年輕的軀體,偶爾抬頭卻發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)親近的人們已然遠(yuǎn)去。她說(shuō),你的夢(mèng)想太大了,會(huì)讓身邊的人很累,傷害的,其實(shí)都是最親近的人,有一天,你得到了想要的一切,卻沒(méi)有了值得分享的人。突然明白,其實(shí)自己只想釀酒與寫字,無(wú)他。
5月25日
周末來(lái)到石嘴山市旁的賀東莊園參觀,龔董親自接待,言談中處處透著人生的睿智。品行與德性是他提到最多的詞匯,從煤炭起家而急流勇退,需要的是實(shí)力與魄力。園區(qū)路旁的丁香開得正香,無(wú)視周圍植物的包圍,那一團(tuán)團(tuán)的白,綻放得自有格調(diào)。
5月29日
五月底,賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)花期已過(guò),幾場(chǎng)雨后,葡萄園一片欣欣向榮,欣然進(jìn)入結(jié)果期,就連雜草也因此得瑟地冒出頭來(lái)。本月的幾場(chǎng)雨下得及時(shí),極大地緩解了葡萄的枝葉生長(zhǎng)所帶來(lái)的水脅迫,降低了產(chǎn)區(qū)用水的壓力。希望今年是個(gè)好年!
5月31日
混凝土經(jīng)過(guò)價(jià)值數(shù)百萬(wàn)的泵車被打入預(yù)先制好的墊層模版內(nèi)。水泥工環(huán)抱著粗大的混凝土膠管,費(fèi)勁地控制著方向。工地,只刮著風(fēng)聲,機(jī)器的轟鳴和泥漿流淌的聲音,站在高地,想象著酒莊建筑的輪廓,兩個(gè)月,信心滿滿。突然想起昨夜第一次吃到山竹,嘴角微揚(yáng)。
6月4日
基建的工作依然在繼續(xù),寧夏的氣溫這幾天持續(xù)蹭高,已經(jīng)到了32℃,工地上更是酷暑難耐。鋼筋工人不停地綁著承臺(tái)的內(nèi)筋,汗水一滴在水泥板上便滋地一聲蒸發(fā)了。承臺(tái)與柱子,會(huì)用掉鋼筋總量的40%,堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),設(shè)計(jì)的8級(jí)抗震,略顯夸張。還有6天,我們將進(jìn)行第二次混凝土澆筑。
6月7日
炎熱,已經(jīng)持續(xù)了數(shù)天,整個(gè)賀蘭山東麓像蓋上了一層蒸屜,33℃,毫無(wú)扭捏之態(tài),陽(yáng)光給你最熱烈的擁抱。承臺(tái)支柱的鋼筋結(jié)構(gòu)正逐漸成型,黑色的模版包裹在外,基坑朝著天空,呲著牙咧著嘴,大口喘著氣。從法國(guó)訂購(gòu)的設(shè)備依然辦著手續(xù),腦中想著一套系統(tǒng)安裝的技術(shù)問(wèn)題,熱得轉(zhuǎn)速變緩。
6月8日
2012年酒的第一次澄清倒桶,新進(jìn)的蒸汽發(fā)生器運(yùn)轉(zhuǎn)正常,臨時(shí)酒窖狹小的空間讓一切都變得緩慢,比任何人都期待新建的酒莊能早日完工,讓酒與人都少遭些罪。隨著法國(guó)木桶供應(yīng)商@哈杜橡木桶_RADOUX的例行回訪,雨下了一整天。夕陽(yáng)刀鋒般劃過(guò)賀蘭山脊,就像在波爾多時(shí)看到的那樣優(yōu)雅。
他是@哈杜橡木桶_RADOUX 的高級(jí)制桶師,兩界全法最佳技師大獎(jiǎng)(Meilleur Ouvrier de France)的獲得者,Xavier GOURAUD用他精湛的技藝維護(hù)著哈杜木桶在全球的聲譽(yù),去過(guò)26個(gè)國(guó)家,打著飛機(jī)去干活兒,入住五星級(jí)酒店。他教給我很多,不僅僅是木桶的維護(hù),其專業(yè)的態(tài)度,也讓我們感慨良多。
6月10日
端午節(jié),基地正常工作。下了兩天雨,云破天開,總算放晴。隱約看見(jiàn)賀蘭山顛覆白,高處不勝寒。路過(guò)西夏王陵,受美景所引,遂停車徒步而行。于曠野中呼吸,風(fēng)撫花落,香飄數(shù)里可聞。 一路向西,偶遇奇石不計(jì),兜藏懷揣,不亦樂(lè)乎。工地柱筋已成大半,未兩日即可灌砼。午休,聽(tīng)鳥啼蟲鳴……