了解Florence和Daniel這對(duì)神仙眷侶的人都知道，他們是波爾多一對(duì)極富熱情的酒莊夫婦。也許是因?yàn)樵缒陱氖禄┦聵I(yè)的原因（冬奧會(huì)滑雪冠軍），在他們的酒里我總能夠感受到一種“速度與激情”。

近10年來(lái)，SHL在總釀酒師Fabien的帶領(lǐng)下進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期，葡萄酒的品質(zhì)也可謂是節(jié)節(jié)攀升。特別是進(jìn)入2015年之后，酒莊似乎找到了打開(kāi)魔法大門(mén)的鑰匙，它那華麗的色彩能夠在任何時(shí)候瞬間征服你的味蕾。

今年6月份，酒莊邀請(qǐng)了包括我和Neal Martin在內(nèi)的共五位酒評(píng)人參加垂直品鑒。我很榮幸能與大家一起共同品鑒了2008-2018 的22款紅白葡萄酒。

從我當(dāng)時(shí)的品鑒來(lái)看，我非常喜歡紅葡萄酒青春洋溢的鮮爽感，以及白葡萄酒收尾時(shí)不同尋常的咸鮮感，而這也是我覺(jué)得SHL近些年來(lái)最有標(biāo)志性的特點(diǎn)。

至于每個(gè)年份的具體表現(xiàn)何如，老規(guī)矩，建議大家去看我的酒評(píng)，我?jiàn)A了不少盲品SHL的私貨，學(xué)會(huì)了不要忘記跟大家多多分享哦！;)