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在意大利創(chuàng)造了布魯尼洛（Brunello）葡萄神話的弗朗哥?碧安帝山迪（Franco Biondi Santi）上周末與世長辭，整個蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)都沉浸在悲痛之中。閱讀全文>>
在2012年采摘的葡萄中，盡管波爾多右岸各個酒莊的梅洛葡萄品質(zhì)水平不一，但從釀成的葡萄酒來看，梅洛已經(jīng)開始展露光芒，這將讓波爾多右岸的葡萄酒生產(chǎn)商大獲其益。閱讀全文>>
杜羅河——葡萄牙著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不僅出產(chǎn)享譽世界的波特酒，而且風光秀麗、景色怡人。本文將帶您進行一次杜羅河葡萄酒之旅。品嘗美味的波特酒，欣賞杜羅河的秀麗風光，體驗葡萄牙人的熱情好客與異域…閱讀全文>>
不管是在葡萄酒消費市場還是在葡萄酒釀造業(yè)，美國都成為一顆正在冉冉升起的新星，連葡萄酒業(yè)界權威人士簡西斯?羅賓遜ＭＷ也對美國葡萄酒稱贊連連。閱讀全文>>
OIV是專業(yè)的國際葡萄與葡萄酒組織，目前共有44個成員國。2013年3月21日，OIV局長——斯特魯奇（Federico Castellucci）先生在巴黎發(fā)布了2012年度全球葡萄酒業(yè)經(jīng)濟報告, 同時還公布了2012年全球葡萄酒市…閱讀全文>>
上一期視頻我們?yōu)榇蠹医榻B了葡萄酒在橡木桶中的陳年，這是葡萄酒在裝瓶之前所經(jīng)歷的熟化過程。而在裝瓶之后，葡萄酒便會進入另一個階段：瓶中陳年。閱讀全文>>
由于意大利葡萄酒國內(nèi)消費量繼續(xù)下滑，意大利葡萄酒生產(chǎn)者將努力尋求海外市場以擴大銷售量。閱讀全文>>
我們常會聽人說“這款酒是用橡木桶陳年的”，那為什么有些葡萄酒會經(jīng)過橡木桶陳年呢，橡木桶有什么作用？閱讀全文>>
在酒的釀造中，音樂所作用的對象不單單是酒本身，也不僅僅是酵母，更重要的反而是釀酒的人。酒、音樂和人三者融合在一起，可以讓釀酒的人保持舒暢的心情，達到錦上添花的效果。閱讀全文>>
繼滴金酒莊（Chateau d’Yquem）和萊斯古堡（Chateau Rieussec）放棄釀制2012年份葡萄酒以來，雷蒙-拉豐酒莊（Chateau Raymond Lafon）近期也宣布放棄生產(chǎn)2012年份葡萄酒。閱讀全文>>
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