關(guān)于“貝麓酒莊紅葡萄酒(Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此款酒是法國(guó)波爾多圣埃美隆列級(jí)酒莊——貝麓酒莊(又名:貝露酒莊)的正牌酒。酒款所用釀酒葡萄均人工采摘自樹(shù)齡為40年的老藤葡萄樹(shù)。葡萄會(huì)先在10℃左右的溫度下進(jìn)行為期4天的冷浸漬,然后倒入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵,之后再置入新桶比例為50%的法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月。貝麓正牌葡萄酒結(jié)構(gòu)緊致,風(fēng)格優(yōu)雅,展現(xiàn)出黑莓、藍(lán)莓、摩卡咖啡、香草束和煙熏的風(fēng)味,酒體中等至飽滿,口感豐富而不失清新,單寧美妙,余味中縈繞著茴芹的氣息,是一款經(jīng)典的圣埃美隆葡萄酒。