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Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru, France

貝麓酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：47732

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 貝麓酒莊（又名：貝露酒莊）

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 80% 赤霞珠 15% 品麗珠 5%

風(fēng)味特征：: 紅櫻桃草莓咖啡

酒款年份：: 2015年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此款酒是法國波爾多圣埃美隆列級酒莊——貝麓酒莊（又名：貝露酒莊）的正牌酒。酒款所用釀酒葡萄均人工采摘自樹齡為40年的老藤葡萄樹。葡萄會先在10℃左右的溫度下進(jìn)行為期4天的冷浸漬，然后倒入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，之后再置入新桶比例為50%的法國橡木桶中熟成18個(gè)月。貝麓正牌葡萄酒結(jié)構(gòu)緊致，風(fēng)格優(yōu)雅，展現(xiàn)出黑莓、藍(lán)莓、摩卡咖啡、香草束和煙熏的風(fēng)味，酒體中等至飽滿，口感豐富而不失清新，單寧美妙，余味中縈繞著茴芹的氣息，是一款經(jīng)典的圣埃美隆葡萄酒。

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權(quán)威評分SCORE

關(guān)于“貝麓酒莊紅葡萄酒(Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2015年

帕克團(tuán)隊(duì)

92-94

2016

The 2015 C?te de Baleau has a refined and intense bouquet with precise black and red fruit, seamlessly integrated oak and a sense of terroir coming through. The palate is medium-bodied with fine tannin, well-judged acidity and plenty of finesse and poise towards the finish. This is such a pretty Saint Emilion that you almost overlook its length and persistence. It is one of the best wines that I have tasted from the estate.

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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