三伏天到了，小伙伴們是不是快被這酷暑給烤熟了？恨不得大口大口地來幾份雪糕?？墒菦]吃幾口，又覺得雪糕太甜了，不夠清爽。要不來杯香檳吧？可是光喝香檳好像又太不夠味兒了。那么，就跟著小編來嘗試一下這道簡單的“水果冰淇淋+香檳”吧，同時享受冰淇淋的甜蜜和香檳的清爽！

材料準備：

　　水：3杯（約750毫升）

　　蜂蜜：1杯（約250毫升）

　　梨：500克，切成丁狀，可按個人喜好酌情增減

　　新鮮的薄荷葉：20片，可按個人喜好酌情增減

　　生姜：少許，切成丁狀

做法：

　　1. 將水和蜂蜜倒入鍋中，加熱至微微沸騰。

2. 依次往鍋中加入梨丁、薄荷葉和生姜片，小火慢燉10-15分鐘。

3. ?；?，將熬好的糖漿放置至常溫后用濾網(wǎng)將水果渣濾出，存放至冰箱備用。

4. 拿出香檳杯，往杯里加上3勺水果冰淇淋，再淋上2-3湯匙熬好的糖漿，隨后倒入冰鎮(zhèn)好的香檳。

我們的香檳水果冰淇淋做好啦！

濃濃的水果冰淇淋中不僅夾雜著清涼的薄荷味，還散發(fā)出香檳的迷人芳香。用勺子舀上一勺，含在嘴里，清涼甜美的滋味讓人精神一振?？毂贿@炎夏熱壞了的小伙伴們，趕快試試吧！（文/Zoe）