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很多人看到“Zinfandel”，馬上就會(huì)想起仙粉黛桃紅，但實(shí)際上它代表的是仙粉黛紅葡萄酒；“White Zinfandel”才表示仙粉黛桃紅葡萄酒。閱讀全文>>

葡萄酒在口中的重量，本質(zhì)上是指水果、單寧和酒精積累的影響。只要稍加練習(xí)，你也可以像品酒師那樣去描述葡萄酒的“酒體”。閱讀全文>>

在盲猜葡萄酒的過程中，有時(shí)一些特殊的香氣可以快速地幫助你確定葡萄酒的品種和身份。不過，在盲猜的時(shí)候依然要廣泛地考慮各種因素的影響，并且你還需要對(duì)葡萄酒的知識(shí)有足夠的了解。閱讀全文>>

如今，我國各大城市出現(xiàn)了越來越多的葡萄酒品鑒會(huì)，但對(duì)品鑒會(huì)知識(shí)的缺乏常使外國友人感到匪夷所思，也讓參加品鑒會(huì)的葡萄酒初學(xué)者感到萬分尷尬。本文為您提供的15個(gè)常識(shí)可以讓你輕松擁有一場(chǎng)美妙的…閱讀全文>>

對(duì)于多數(shù)中國人來說，葡萄酒的苦澀感總是讓很多不習(xí)慣的人感到難以接受。那么，不能受“苦”的初學(xué)者應(yīng)該先從哪些葡萄酒開始喝起呢？閱讀全文>>

紫羅蘭是王者之花，是高貴和典雅的象征，是人們對(duì)美好事物的憧憬和向往。閱讀全文>>

葡萄酒的風(fēng)味多種多樣。本文歸納了影響葡萄酒風(fēng)味的3大因素：風(fēng)土、葡萄品種和釀造工藝，為我們重新認(rèn)識(shí)葡萄酒的各種風(fēng)味打下良好的基礎(chǔ)，也有助于我們選擇合適的葡萄酒搭配或烹飪美食。閱讀全文>>

桃紅葡萄酒有著紅葡萄酒的熱情，白葡萄酒的酷爽，是炎炎夏日里不可多得的降暑飲品。本文為您提供5條選擇桃紅葡萄酒的建議，希望有助于您的葡萄酒體驗(yàn)之旅。閱讀全文>>

作為新興產(chǎn)酒國，南非不僅出產(chǎn)高品質(zhì)的白詩南和赤霞珠葡萄酒，而且還出產(chǎn)一些量少質(zhì)優(yōu)的其他葡萄酒，如賽美蓉、馬爾貝克、皮諾塔吉、布基特伯以及橘子酒等。這些酒都非常值得一品。閱讀全文>>

赤霞珠葡萄酒是一種非常常見的葡萄酒，在飲用該酒時(shí)，如果能正確侍酒，其豐滿的酒體和濃郁的風(fēng)味就能完全展現(xiàn)出來。本文將和大家分享赤霞珠的正確侍酒方法。閱讀全文>>