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在葡萄酒品鑒過程中，哪些詞容易讓你誤解呢？今天，本文將與大家一起分享品酒過程中5個常讓人誤解的麻煩詞語。閱讀全文>>
葡萄酒中的熱帶水果味多種多樣，就如熱帶雨林中姹紫嫣紅的熱帶水果一樣，充滿了陽光駐留的成熟氣息。閱讀全文>>
在不同的場合，由于就餐者的喜好和供應的食物不一樣，需要考慮選擇不同的葡萄酒。那么，在各種場合，哪種葡萄酒才是最佳的出場嘉賓呢？閱讀全文>>
身為葡萄酒愛好者的你，是否曾經(jīng)思考過自己屬于哪種類型的葡萄酒愛好者？如果你還沒弄清楚這個問題，你可以對照本文的分類，找出答案。閱讀全文>>
說到品酒，到底該如何品呢？很多亞洲人都認為品酒就是討論葡萄酒一系列的風味香氣，其實不然，品酒并不只是聞香而已。要想全面的品酒，就應該品鑒葡萄酒以下的六大特征：復雜性、質(zhì)地、中段口感集中度、比…閱讀全文>>
印象中，洋酒似乎比葡萄酒更早地為中國人所接觸。本文所講的白蘭地就是洋酒的一種。以下8個步驟能讓你輕松學會品鑒白蘭地。閱讀全文>>
從葡萄酒的香氣特征、酒精度、單寧、酸度和余味等信息出發(fā)，你可以準確地猜出葡萄酒的品種。閱讀全文>>
葡萄酒的種類和產(chǎn)區(qū)繁多，采用產(chǎn)自不同產(chǎn)區(qū)、不同品種的葡萄釀造出來的葡萄酒酒精度各是多少呢？閱讀全文>>
本文將借著名的葡萄酒專家杰西斯?羅賓遜之口，為廣大葡萄酒愛好者從一個更專業(yè)的角度略談一下葡萄酒品鑒。閱讀全文>>
德國葡萄酒等級體系如同德語一樣晦澀難懂，本文將帶您一起重新認識德國小房酒。小房酒是一種葡萄酒風格，既有半干型，也有半甜型，當然也有干型，不管其剩余糖分多少，它們都是一種口感清爽活潑，果味馥…閱讀全文>>
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