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組建一個(gè)品酒小組，可以讓你花較少的費(fèi)用了解到更多的葡萄酒知識(shí)。不過(guò)在此之前，你需要首先考慮到人員、規(guī)則、時(shí)間、場(chǎng)地、主題、管理等因素。閱讀全文>>
一個(gè)好的年份有利于葡萄的生產(chǎn)和成熟，為釀造高質(zhì)量葡萄酒打下結(jié)實(shí)基礎(chǔ)。然而，差年份和豐年只是一個(gè)相對(duì)概念，本文通過(guò)對(duì)比法國(guó)勃艮第和美國(guó)西海岸地區(qū)2012年份之間的差別來(lái)為您揭開差年份的神秘面…閱讀全文>>
今年的8月13日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的“七夕”，情侶們有沒(méi)有為屢次重復(fù)的節(jié)日禮物感到煩悶?zāi)?？本文介紹的10款葡萄酒，不論是慶祝用還是當(dāng)禮物用都非常適合節(jié)日的氛圍，值得您參考。閱讀全文>>
雪茄發(fā)源于美洲大陸，它芳香醇厚，是很多名流政客的最愛(ài)；波特酒是葡萄牙的國(guó)酒，其酒香豐富濃郁，口感柔順平衡。當(dāng)雪茄和波特酒碰撞到一起的時(shí)候，它們是會(huì)擦出燦爛的火花，還是會(huì)相看兩厭呢？閱讀全文>>
老酒需要醒酒嗎？本文認(rèn)為為了不錯(cuò)過(guò)老酒微弱的果香，最好不要對(duì)其進(jìn)行醒酒。閱讀全文>>
抓住葡萄酒最核心的特征，并考慮不同地區(qū)的影響，才能夠準(zhǔn)確猜出葡萄酒的品種。閱讀全文>>
巧克力是阿茲特克國(guó)王獻(xiàn)給上天的禮物，其原料可可被稱為上帝的果實(shí)，品嘗它讓人體會(huì)天堂般的喜悅與沉醉。葡萄酒中的巧克力味往往來(lái)自橡木桶，不同葡萄品種、不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，其巧克力濃郁程度有所不…閱讀全文>>
胡椒味中透著中世紀(jì)歐洲人苦苦追尋的味道，帶著這種追求他們南征北戰(zhàn)，跋山涉水，開啟了地理大發(fā)現(xiàn)時(shí)代，也將葡萄酒帶入了世界新版圖，這其中既有喜悅，也有沉醉，還有征服。閱讀全文>>
香檳，浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽(yù)；而起泡酒，它跟香檳有很多相似之處，在很多時(shí)候都被有意或者無(wú)意地捧為“香檳”。本文為您講解了香檳與起泡酒之間的關(guān)系，并解釋它們之間的名…閱讀全文>>
葡萄酒的風(fēng)格可以簡(jiǎn)單的分為兩種——“甜美型”和“開胃型”（Savory）?！疤鹈佬汀笔侵改切┙o人甜美印象的葡萄酒；而“開胃型”則是指那些不會(huì)給人甜蜜感覺(jué)的葡萄酒。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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