French Wine in a Difficult Situation
摘要:
在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,法國(guó)葡萄酒一直站在世界葡萄酒金字塔的頂端。可是隨著葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)則的變化,法國(guó)葡萄酒的地位也受到了威脅。難道,法國(guó)葡萄酒的龍頭地位真的不保了嗎?
ABSTRACT:
For a really long time, french wine has been comfortable at the top of the pyramid of wine. But nowadays, things have changed.
法國(guó)葡萄酒業(yè)現(xiàn)在面臨的主要難題包括:沒有優(yōu)勢(shì)的天氣、千變?nèi)f化的葡萄酒市場(chǎng)以及自由的互聯(lián)網(wǎng)。
一、沒有優(yōu)勢(shì)的天氣
2013年,法國(guó)葡萄酒的總產(chǎn)量為4,234萬公升,而意大利的葡萄酒總產(chǎn)量為4,740萬公升,西班牙的葡萄酒總產(chǎn)量為5,060萬公升。西班牙葡萄酒生產(chǎn)總量首次超過法國(guó),一躍成為了世界第一葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。專家認(rèn)為天氣的影響起到了很大的作用。西班牙葡萄酒市場(chǎng)觀測(cè)部(Observatorio Espanol del Vino)的負(fù)責(zé)人表示:“西班牙葡萄酒今年迎來了一個(gè)好的年份。我們要好好地利用這次機(jī)會(huì),同時(shí)我們還要提升西班牙葡萄酒自身的競(jìng)爭(zhēng)力。”
二、千變?nèi)f化的葡萄酒市場(chǎng)
一年前,中國(guó)開始成為了炙手可熱的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者對(duì)舊世界國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒,特別是法國(guó)葡萄酒的狂熱,導(dǎo)致中國(guó)本地的某些葡萄酒生產(chǎn)商以法國(guó)波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)等名字來命名自己的葡萄酒以促進(jìn)銷量。法國(guó)人不能理解,為什么一款產(chǎn)自中國(guó)的葡萄酒能使用一個(gè)法國(guó)的名字,并能出售給消費(fèi)者。
法國(guó)一直認(rèn)為自己擁有最古老的葡萄酒釀酒歷史,他們將法國(guó)偉大的葡萄酒文化推廣到全世界,一直占據(jù)葡萄酒市場(chǎng)的首位。多年前,法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商曾成功將一款餐酒級(jí)別的博若萊葡萄酒推廣到全世界,把博若萊新酒節(jié)變?yōu)槿澜绲钠咸丫乒?jié)。但是隨著西班牙、意大利和北美等葡萄酒產(chǎn)區(qū)也推出新酒,博若萊新酒的光環(huán)便逐漸褪去。
法國(guó)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅有西班牙,還有以美國(guó)為代表的新世界葡萄酒。西班牙葡萄酒利用現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)則迅速地打開了中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng),而美國(guó)葡萄酒也逐漸搶回了法國(guó)葡萄酒在美國(guó)占有的葡萄酒市場(chǎng)份額。
三、自由的互聯(lián)網(wǎng)
互聯(lián)網(wǎng)在葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)起到了越來越重要的作用。隨著.Vin和.Wine等域名的開放使用,法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商感受到很大的威脅。很多法國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)商擔(dān)心,如果一個(gè)不是來自香檳產(chǎn)區(qū)的酒商使用了Champagne.Vin的域名不僅會(huì)混淆消費(fèi)者,也會(huì)對(duì)原產(chǎn)地產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。為了保護(hù)原產(chǎn)地的利益,法國(guó)要求互聯(lián)網(wǎng)名稱與數(shù)字地址分配機(jī)構(gòu) (Internet Corporation for Assigned Names and Numbers)不能開放部分葡萄酒域名。(編譯/MC)