葡萄酒世界浩瀚無垠，里面藏有太多的秘密，初接觸這一領域的人，難免犯暈。本文將為各位葡萄酒愛好者挑選出葡萄酒世界里十個最應知道的秘密，以幫助各位順利地走進這個復雜的世界。

　　1、大部分情況下“便宜無好貨”。在大多數(shù)時候，你掏的錢越多，買到的葡萄酒品質(zhì)越高。物美價廉這種情況并不常見。當你真的買到物美價廉的葡萄酒時，通常是因為釀酒商和進口商遭到了“剝削”。

　　2、超市里的葡萄酒半價銷售通常是個幌子。這是超市的一種不道德的銷售手段，一般情況下，這些葡萄酒的原價都會標得過高。

　　3、在英國的葡萄酒市場上，葡萄酒的平均售價為5.11英鎊/瓶，這一價格讓許多酒商根本無利可圖。正因為這個原因，目前許多葡萄酒生產(chǎn)商（尤其是中端葡萄酒生產(chǎn)商）正陸續(xù)撤出英國市場。造成葡萄酒價格如此之低的部分原因是超市價格戰(zhàn)及消費者的討價還價等。

　　4、目前，大多數(shù)名酒投資的前景堪憂。投資葡萄酒并不一定能如你所愿，獲得豐厚的回報。入“市”有風險，投資需謹慎。你得清楚你自己的行為，試圖去投資那些收益較可靠的葡萄酒，如柏圖斯（Petrus）等。否則你的收益將甚微，甚至有可能血本無歸。

　　5、對大多數(shù)消費者來說，購買期酒并不明智。2012年波爾多期酒和2011年波特酒推出后引來了眾多買家，當然它們本身并沒有什么問題，但消費者沒有必要現(xiàn)在急著為大部分的期酒掏錢。事實證明，2009年和2010年的大多數(shù)期酒并沒有升值。那么你就肯定2012年期酒一定會升值嗎？并且波特酒未來至少15年內(nèi)都不能飲用。勃艮第、巴羅洛和羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的期酒供不應求，但實際上這些地方的酒在裝瓶后通?？梢再I到。因此，在一擲千金之前，你一定要想清楚。

　　6、在葡萄酒界，非法混釀十分常見。在歐盟國家，釀酒時加入15%的其他品種或加入其他年份的酒是完全合法的。

　　7、瓶塞污染問題一直都存在。和10年相比，瓶塞污染有所改善嗎？毫無疑問，螺旋蓋的使用時讓葡萄酒的品質(zhì)更有保證，但5%或更高的瓶塞污染率仍是業(yè)界的一大問題。

　　8、在大多數(shù)情況下，灰皮諾（Pinot Grigio）是種毫無趣味的葡萄品種。阿爾巴利諾（Albarino）、綠維特利納（Gruner Veltliner）、維蒙蒂諾（Vermentino）、匹格普勒（Picpoul）和阿斯提可（Assyrtiko）等有趣味十足的葡萄卻一直被人們忽視。

　　9、葡萄酒評分和葡萄酒比賽的結(jié)果并不能真正反映葡萄酒的品質(zhì)。在購買葡萄酒時，人們總是挑選那些獲得最高分和/或獎章的葡萄酒，這實際上是不可取的。在美國，就曾有過《葡萄酒界權(quán)威遭控訴》的新聞報導。

　　10、雖然英國是個葡萄酒消費和葡萄酒貿(mào)易大國，但該國出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)較糟，很難入口。