眾所周知,葡萄種植和葡萄酒釀造的歷史已達(dá)數(shù)千年。從活躍的火山口,到海拔三千米的高地,再到幾乎沒有降雨的沙漠,如此極端的自然條件下依舊分布著許多葡萄園。我們不禁疑問,世界上還有什么地方是不能出產(chǎn)葡萄酒的?
1. 蘭薩羅特葡萄園(Lanzarote La Geria Vineyard)
該葡萄園分布在大西洋的小島上,土壤由火山熔巖和沙土組成,降雨稀少。葡萄種植在又寬又深的沙坑里,以利于儲(chǔ)存雨水和抵擋風(fēng)力襲擊,產(chǎn)量較低。
2. 米多尼克奧華酒莊(Domaine Dominique Auroy)
該葡萄園位于塔希提島的珊瑚礁上,每年產(chǎn)葡萄酒40,000瓶。
3. 加拉斯酒莊(Domaine Royal de Jarras)
葡萄園位于朗格多克地區(qū),臨海的沙土保護(hù)本地葡萄品種免受根瘤蚜的侵害。但葡萄園每年中有一個(gè)月浸泡在咸水里,以至于酒評(píng)家稱咸水水域賦予當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔唤z咸味。
4. Lerkekasa葡萄園
葡萄園位于挪威泰勒馬克郡(Telemark),是世界上最北的商業(yè)葡萄園。
5. 奧爾基洛托核電站葡萄園(Olkiluoto Nuclear Power Plant)
這個(gè)葡萄園位于芬蘭,根據(jù)維基百科,這里將冷卻水的殘余熱量利用于小規(guī)模農(nóng)業(yè)活動(dòng),然后再排放到海里。
6. 科羅美葡萄園(Bodega Colome)
如果要用一個(gè)字描述該葡萄園,那就是“高”了,葡萄園的海拔高達(dá)3,000米以上。這里位于阿根廷薩爾塔產(chǎn)區(qū)(Salta),是世界上海拔最高的葡萄園。
7. 紅山酒莊(Red Mountain Estate Vineyards & Winery)
這家酒莊位于緬甸,葡萄園中分布著許多蛇類,吸引游客來此。
8. 唐列奧葡萄園(Vinedos Don Leo)
該葡萄園位于墨西哥帕拉斯(Parras),海拔高達(dá)2千米以上。葡萄園建設(shè)于2000年,面積達(dá)35公頃。
9. 慕莎酒莊(Chateau Musar)
慕莎酒莊位于黎巴嫩貝卡山谷(Bekka Valley),雖然這里的葡萄酒廣受贊譽(yù),但據(jù)說每個(gè)年份的葡萄酒都與其他年份的不同。
10. 撒哈拉葡萄園(Sahara Vineyards)
該葡萄園分布在埃及的沙漠里,種植維歐尼(Viognier)、白詩南(Chenin Blanc)和白歌海娜(Grenache Blanc)等30多種葡萄品種。葡萄園面臨眾多挑戰(zhàn),如晝夜溫差太大,幾乎沒有降雨,土壤中有機(jī)物和營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重匱乏等。為此,葡萄園使用滴灌技術(shù),每英畝土地施用30噸堆肥。
11. 福戈島葡萄酒合作社(Fogo Island Wine Co-operative)
北非西部沿岸的福戈島上,分布著世界上為數(shù)不多的火山葡萄園,島上一千多居民居住在火山腳下。這里擁有兩個(gè)酒廠,即Sodade和Cha das Caldeiras,這里的葡萄酒一般供給當(dāng)?shù)叵M(fèi)。(編譯/Catherine)