有三分之一的人不了解Tart（尖酸）這個詞匯的準確含義，有十分之一的人覺得尖酸的酒等同于廉價、燒胃、反胃。

通過調(diào)查，確認32%的消費者并不知道Tart（尖酸）是形容一款葡萄酒酸度非常高。有超過11%的消費者認為尖酸意味著“廉價而并不適合于體面的聚會”。

　　關(guān)于風土（terroir）只有23%的人明白風土的準確含義，只有20%的人知道掛杯對于一款葡萄酒的實際意義。

　　這次活動的調(diào)查者湯姆·萊斯維特（Tom Laithwaite）表示：“現(xiàn)代人們喝酒越來越隨意、不拘禮節(jié)，但是相應(yīng)描述葡萄酒的語言卻沒有與時俱進，仍然沿用過去的表達方式。其實人們想要了解葡萄酒，在生活中發(fā)現(xiàn)更多的美酒，不過當他們購買或者談?wù)撈咸丫茣r還是會為葡萄酒的專屬語言而感到困惑”。

2,000位被調(diào)查者中，有25%表示害怕購買自己從沒喝過或了解過的葡萄酒。將近一半的消費者在超市購買葡萄酒時專注于自己喜歡的葡萄品種，比如長相思（Sauvignon Blanc）或者霞多麗（Chardonnay）。

　　10大容易給消費者造成困惑的詞匯，及習慣使用這些詞匯的消費者所占比：

　　10.醇香（Bouquet）21%

　　9. 嗅覺（Nose）11%

　　8. 尖酸（Tart）10%

　　7. 可飲用的（Quaffable）10%

　　6. 掛杯/酒腳（Legs） 5%

　　5. 風土（Terroir） 3%

　　4. 油脂感的（Unctuous） 3%

　　3. 藥草的（Herbaceous） 2%

　　2. 空洞的（Hollow） 2%

　　1. 蔬菜氣息/植物氣息（Vegetal） 2%（編譯/Yankie）