智利最大、最古老的葡萄酒酒莊——干露酒莊（Concha y Toro）在可持續(xù)發(fā)展葡萄酒方面的表現(xiàn)突出，獲得智利葡萄酒行業(yè)的高度認(rèn)可。在最近的換證審核中，干露酒莊在葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中的環(huán)境保護(hù)和社會管理方面的達(dá)標(biāo)率高達(dá)97%，通過了智利葡萄酒行業(yè)的葡萄酒可持續(xù)性發(fā)展認(rèn)證審核。

干露酒莊葡萄園（圖片來源：conchaytoro.com/）

2012年，干露酒莊包括該酒莊旗下的子公司邁坡酒莊（Vina Maipo）、帕羅阿特酒莊（Vina Palo Alto）、麥卡斯酒莊（Vina Maycas）和卡尼帕酒莊（Vina Canepa），就已自愿加入智利葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展行列中。      

該認(rèn)證由智利葡萄酒行業(yè)協(xié)會（Vinos de Chile）頒發(fā)。智利葡萄酒公司只有在環(huán)境保護(hù)和社會管理方面達(dá)到了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時，智利葡萄酒行業(yè)協(xié)會才會給這些公司授予“智利可持續(xù)性葡萄酒”的認(rèn)證。

干露酒莊建筑（圖片來源：conchaytoro.com/）

智利可持續(xù)性葡萄酒認(rèn)證主要對葡萄酒生產(chǎn)鏈中的3個方面進(jìn)行審核，分別為“綠色方面”、“紅色方面”以及“橙色方面”。其中，綠色方面指葡萄園，包括酒莊自有的葡萄園以及酒莊的葡萄供應(yīng)商；紅色方面包括酒莊葡萄酒的釀造和瓶裝方面；橙色方面是指整個葡萄酒公司運營的社會層面。      

在智利可持續(xù)性葡萄酒的認(rèn)證中，很重要的一點是對葡萄酒公司的葡萄供應(yīng)商的審核，將審核范圍擴(kuò)展到葡萄供應(yīng)商才能更好地確?？沙掷m(xù)性葡萄酒的有力實施。

干露酒莊可持續(xù)性發(fā)展總經(jīng)理瓦倫蒂娜·里拉（Valentina Lira）說：“在換證審核中，供應(yīng)鏈方面的可持續(xù)性也做了全面的審核，結(jié)果非常好，這是公司所有員工共同努力和奉獻(xiàn)的成果。這次審核的達(dá)標(biāo)率高達(dá)97%，成就喜人，我們都為此倍感驕傲，感謝團(tuán)隊的每一位成員?！?

目前，紅酒世界會員商城售有多款干露酒莊的葡萄酒，歡迎選購。（編譯/Penny）