在學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)遇到諸如“Trockenbeerenauslesen”等難讀的單詞，除了機(jī)械般地一遍遍跟讀，我們其實(shí)還可以嘗試在發(fā)音前呷上一兩口葡萄酒。因?yàn)榫驮谧罱?，一?xiàng)發(fā)表于《藥理學(xué)》（Pharmacology）期刊的小規(guī)模研究表明，少量飲酒或許可以讓我們的外語說得更加流利。

乍聽之下這個(gè)結(jié)論似乎很反常規(guī)，因?yàn)樵诖蟊姷挠^念里，酒精一直都是擾亂記憶力、滯緩行動(dòng)力以及混淆認(rèn)知力的罪魁禍?zhǔn)?，怎么可能反過來幫助我們更好地掌握外語呢？事實(shí)上，除去上述的這些弊端，酒精同樣也以提升自信力和消弭抑制力著稱，從而在一個(gè)人猶豫不決時(shí)給予其必要的推動(dòng)力，以幫助他克服內(nèi)心的緊張，更好地展現(xiàn)出自身的語言功力。

　　得出該結(jié)論的研究由來自英、德、荷三國的學(xué)者協(xié)力完成，他們在荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)（Maastricht University，位于德荷邊境）召集了50位以德語為母語的研究對(duì)象，向他們教習(xí)荷蘭語，并且通過語言考試來檢測他們的學(xué)習(xí)成果。其中，一項(xiàng)考試的內(nèi)容便要求研究對(duì)象同考官進(jìn)行一次2分鐘的荷蘭語對(duì)話，并且對(duì)話的內(nèi)容全程錄音。在進(jìn)行該測試前，研究對(duì)象被分為同等人數(shù)的兩組，一組在口語考試前被要求喝水，而另一組則被要求喝酒，為了保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，每位研究對(duì)象喝酒的劑量都嚴(yán)格根據(jù)其體征（性別、體重等）決定。此外，為了避免結(jié)論出現(xiàn)偏頗，考官事前也未被告知哪些人喝了水，哪些人喝了酒。

　　對(duì)話考試一結(jié)束，研究人員便旋即要求研究對(duì)象們?yōu)樽约旱谋憩F(xiàn)打分，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)包括詞匯、發(fā)音、用詞的準(zhǔn)確性以及流利度等。盡管研究者們事前的假定是具有“壯膽”之譽(yù)的酒精會(huì)讓人高估自己的表現(xiàn)，但從兩組研究對(duì)象給出的評(píng)分來看，這個(gè)假定并不準(zhǔn)確。不過，在所有研究對(duì)象都完成了測試之后，兩位以荷蘭語為母語的人便開始對(duì)他們的對(duì)話錄音進(jìn)行打分，評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)與之前他們自評(píng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)完全相同。而據(jù)研究結(jié)果顯示，這一次飲酒者的分?jǐn)?shù)要顯著高于未飲酒者，并且這種差距在發(fā)音部分尤為明顯。

　　那么，造成這種差異的個(gè)中緣由究竟是什么呢？從自測環(huán)節(jié)中我們可以知道，飲酒并不一定能讓人們在說一門外語時(shí)變得更加自信，也就不存在“酒后之勇”一說。不過，據(jù)研究人員推測，酒精所具備的解壓特性可以減輕我們的語言焦慮——也就是學(xué)習(xí)或使用另一門語言時(shí)所感到的不安和擔(dān)憂。有了這項(xiàng)初步實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，研究人員正準(zhǔn)備進(jìn)行更多的后續(xù)研究來驗(yàn)證該理論的準(zhǔn)確性。

　　但無論如何，下次當(dāng)你準(zhǔn)備學(xué)習(xí)某門外語的時(shí)候，不妨先小酌幾杯，興許可以達(dá)成事半功倍的學(xué)習(xí)效果。（文/Gerard）