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    酒款
    2024年份波爾多期酒
    • 貝基諾爾介紹 INTRODUCTION

    貝基諾爾(Bequignol Noir)

    貝基諾爾(Bequignol Noir)

    中文別名:
    紅詩南
    外文別名:
    Bequin Rouge, Breton, Cabernet, Chalosse Noire, Embalouzat, Mancais Noir
    原產(chǎn)地:
    法國
    種植區(qū)域:
    法國、阿根廷

    起源:

      貝基諾爾(Bequignol Noir)最早的文獻記錄可追溯到1763年至1777年之間,該記錄出現(xiàn)在法國西南部的利布爾納市(Libourne)。該市市長在一本記載了波爾多(Bordeaux)地區(qū)葡萄品種的日志中提到了貝基諾爾。貝基諾爾的名字來源于加斯科尼語(Gascon),意思是“小鳥喙”,指代其小巧的果實形狀。

      近期的DNA檢測顯示,貝基諾爾與薩瓦涅(Savagnin)之間或許存在親子關(guān)系。與此同時,貝基諾爾的灰色和白色變種也陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)。一直以來,人們經(jīng)常將貝基諾爾和品麗珠(Cabernet Franc)、杜瑞夫(Durif)和黑普魯內(nèi)拉(Prunelard Noir)混淆,但DNA檢測證實它們都是不同品種。

      品種特征和生長條件:

      貝基諾爾葡萄樹的生命力非常旺盛,也極為多產(chǎn),在干旱環(huán)境下的表現(xiàn)會更佳。它屬于中晚期成熟的葡萄品種,果串大小中等,果實較小,容易遭受螨蟲的感染。用貝基諾爾釀造的葡萄酒酒體輕盈,單寧量低,風格簡單樸實。

      主要種植區(qū)域和特色:

      法國

      法國雖然是貝基諾爾的起源地,但根據(jù)2008年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,其在法國的總種植面積已經(jīng)不足1公頃。不過,在吉倫特(Gironde)和旺代(Vendee)等地區(qū),貝基諾爾仍然是受到推崇的葡萄品種。這些地區(qū)的貝基諾爾葡萄酒的酒體較為輕盈,顏色深濃,適宜早飲。

      阿根廷

      相比法國,貝基諾爾在阿根廷的表現(xiàn)則更加活躍。2008年數(shù)據(jù)顯示,貝基諾爾在阿根廷的總種植面積達919公頃,大部分集中在門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)。在阿根廷,貝基諾爾經(jīng)常被稱為“紅詩南(Red Chenin)”,因為它的葉子和果實形狀和白詩南(Chenin Blanc)非常相像。雖然占有一定的種植面積,但人們并不十分重視貝基諾爾,一般只將其用來在混釀中加深酒液色澤。

     

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