典型香氣：青椒、黑椒、覆盆子、黑莓和薄荷

起源：

諾瓦雷（Noiret）是一個起源于美國的紅葡萄品種，2006年由康奈爾大學（Cornell University）的多位學者培育而來。諾瓦雷是一個異常復(fù)雜的雜交葡萄品種，是河岸葡萄（Vitis Riparia）、美洲葡萄（Vitis Labrusca）、歐亞葡萄（Vitis Vinifera）、沙地葡萄（Vitis Rupestris）和夏葡萄（Vitis Aestivalis）等不同類別葡萄的雜交產(chǎn)物。

品種特性和生長條件：

諾瓦雷的葡萄果實顆粒大，葡萄串大而稀疏，發(fā)芽比較晚，成熟期中等偏晚，容易受到灰霉病的感染，其耐寒能力適中（-21℃至-26℃），最好的栽培方式是嫁接。

主要種植區(qū)域和特色：

諾瓦雷葡萄酒的顏色深邃，帶有青椒、黑椒、覆盆子、黑莓和薄荷的香氣，單寧結(jié)構(gòu)精細。諾瓦雷主要種植在美國。2006年諾瓦雷在紐約州（New York）的種植面積約為39英畝（16公頃），2008年在賓夕法尼亞州（Pennsylvania）的分布面積為12英畝（5公頃）。此外，該品種在美國的東北部和中西部也有少量分布。