麗波拉(Ribolla)屬白葡萄品種,也被稱為“Ribolla Gialla”。該品種在意大利東北部的弗留利(Friuli)最為出名,此外,它在斯洛文尼亞和希臘也有種植,其中在斯洛文尼亞,它又被稱為“Rebula”。
1289年,該品種出現(xiàn)在弗留利一個(gè)公證合同中,這是麗波拉首次在弗留利的歷史上出現(xiàn)。1402年,烏迪內(nèi)(Udine)專門立法反對(duì)麗波拉葡萄酒的摻假行為。
麗波拉葡萄酒很早以前就有不少追隨者,這可以從意大利詩(shī)人薄伽丘(Boccaccio)反對(duì)過(guò)度狂飲麗波拉葡萄酒中看出來(lái)。但是,在根瘤蚜蟲病過(guò)后的19世紀(jì)和20世紀(jì),在重建葡萄園的過(guò)程中,弗留利葡萄種植者們開始青睞法國(guó)葡萄,麗波拉逐漸失寵。20世紀(jì)90年代,麗波拉葡萄酒在弗留利所有DOC白葡萄酒中所占的比例不到1%。意大利的羅薩澤奧(Rosazzo)和戈里齊亞(Oslavia)通常被認(rèn)為是麗波拉葡萄的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。
麗波拉葡萄酒酒體輕盈,花香四溢,優(yōu)雅十足,酸味頗豐,而個(gè)性又不會(huì)過(guò)于強(qiáng)烈。近年來(lái),有些釀酒商們嘗試著使用新橡木桶對(duì)麗波拉葡萄酒進(jìn)行陳年,其中在戈里齊亞,這種做法尤為盛行。
黑麗波拉(Ribolla Nera)也稱司棋派蒂諾(Schioppettino)葡萄。