2023年4月24日至27日，2022年份波爾多期酒品鑒周如期舉行，紅酒世界專業(yè)品酒團(tuán)隊(duì)深入波爾多，陸續(xù)拜訪了位于左、右岸的多家名莊。本次探訪的主角便是著名的格拉夫列級(jí)莊（Cru Classe de Graves）——克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）。

克萊蒙教皇堡 

克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）位于法國(guó)波爾多格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，酒莊歷史悠久，發(fā)展至今已有700多年歷史。1959年，克萊蒙教皇堡憑借優(yōu)異的正牌紅葡萄酒入選格拉夫列級(jí)莊，如今是酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）旗下4座波爾多列級(jí)莊之一?？巳R蒙教皇堡出產(chǎn)的紅、白葡萄酒品質(zhì)都十分優(yōu)秀，廣受酒評(píng)家和葡萄酒愛好者的贊譽(yù)。

此次探訪中，貝爾納·馬格雷集團(tuán)亞洲區(qū)銷售代表盧阿貴（Jean-Clement Casse）熱情接待了紅酒世界團(tuán)隊(duì)，為我們介紹了克萊蒙教皇堡酒款的基本情況和2022年份的整體特點(diǎn)，并一同品鑒了克萊蒙教皇堡、芳寶酒莊（Chateau Fombrauge）、拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour Carnet）、奧派瑞酒莊（Clos Haut-Peyraguey）、力關(guān)軒酒莊（Chateau les Grands Chenes）等貝爾納·馬格雷旗下名莊的期酒。

貝爾納·馬格雷集團(tuán)亞洲區(qū)銷售代表盧阿貴 

2022年份概況

2022年份以涼爽干燥的冬天拉開帷幕，進(jìn)入溫暖的春天后，葡萄藤在理想的條件下提前萌芽，并在5月中旬開花。此后，酒莊團(tuán)隊(duì)通過(guò)精確的栽培方式幫助葡萄藤適應(yīng)稀缺的水分儲(chǔ)備，6月的降雨為即將到來(lái)的干旱和熱浪做好準(zhǔn)備。6月中旬、7月中旬和8月中旬的極端熱浪創(chuàng)造了波爾多地區(qū)的新記錄，最高溫度達(dá)到了41℃。最終結(jié)出的葡萄果實(shí)品質(zhì)不俗，但由于缺水和烈日，葡萄果實(shí)小于平均值，果皮較厚。

克萊蒙教皇堡葡萄園 

據(jù)介紹，克萊蒙教皇堡與歐洲空間局（European Space Agency）孵化的科技公司深度星球（Deep Planet）達(dá)成合作，基于衛(wèi)星圖像，通過(guò)預(yù)測(cè)算法獲得葡萄藤健康狀況和土壤干旱程度的動(dòng)態(tài)信息，從而精準(zhǔn)改進(jìn)栽培方法，減少氣候變化對(duì)葡萄果實(shí)的影響。酒莊的采收工作于9月7日開始，并于9月28日結(jié)束。總的來(lái)說(shuō)，2022年是一個(gè)充滿潛力和希望的年份，非同尋常的干旱與熱浪證明了克萊蒙教皇堡的葡萄藤比預(yù)期中更具韌性，體現(xiàn)出這片風(fēng)土對(duì)氣候變化的良好適應(yīng)性。

酒款亮點(diǎn)

懷著期待的心情，紅酒世界團(tuán)隊(duì)品鑒了克萊蒙教皇堡2022年份的正牌紅、白葡萄酒以及克萊蒙丹紅葡萄酒（Le Clementin de Pape-Clement Rouge, Pessac-Leognan, France）。這些酒款的品質(zhì)都十分優(yōu)秀，紅葡萄酒擁有上佳的濃郁度和復(fù)雜度，結(jié)構(gòu)均衡，陳年潛力可觀；白葡萄酒則酒體豐腴，果味豐富，芳香誘人。

克萊蒙丹紅葡萄酒和克萊蒙教皇堡紅葡萄酒 

酒莊的正牌紅葡萄酒——2022年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒（2022 Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France）采用60%梅洛（Merlot）和40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，酒液顏色深邃，散發(fā)著鮮花、肉桂、巧克力、香料、煙草、黑莓和黑櫻桃的香氣?？诟写己褙S富，甘美而不失深沉，充盈著黑櫻桃、白胡椒、黑巧克力和濃縮咖啡的風(fēng)味，余韻悠長(zhǎng)，綴有胡椒和橘皮的清爽氣息。

酒莊的正牌白葡萄酒——2022年克萊蒙教皇堡白葡萄酒（2022 Chateau Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan, France）由63%長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、35%賽美蓉（Semillon）和2%密斯卡岱（Muscadelle）混釀而成。酒款果味純凈，散發(fā)著碎蘋果、梨和檸檬的香氣，綴以礦物質(zhì)、石頭和金銀花的氣息。其酒體豐滿，口感清新明快，香氣直接且集中，余味持久，伴有絲絲咸鮮的檸檬干和礦物味。

克萊蒙教皇堡白葡萄酒 

目前，兩款正牌酒均憑借出眾表現(xiàn)收獲了不少酒評(píng)家的贊譽(yù)。2022年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）97-98分和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）96-98分的高分肯定，2022年克萊蒙教皇堡白葡萄酒亦獲得詹姆斯·薩克林98-99分的盛贊。（文/Lynn）

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