波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)名莊林立，其中柏菲酒莊（Chateau Pavie）憑借其出色的表現(xiàn)于2012年成功晉級圣埃美隆一級A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A），躋身圣埃美隆分級金字塔的頂端，也印證了“左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲”的美談。目前，2022年柏菲酒莊紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城同步上線。

柏菲酒莊建筑（圖片來源：www.vignoblesperse.com） 

酒莊歷史

柏菲酒莊有著悠久的歷史，最早可追溯至公元后四世紀。那時，第一批葡萄樹開始在柏菲坡及其附近區(qū)域種植。之前，這里栽培著一種名叫“柏菲”的紅色果肉的桃子，于是便以此命名。1873年，波爾多酒商法爾帝南·布法爾（Ferdinand Bouffard）整合周邊土地，創(chuàng)建了最早意義上的柏菲葡萄園。法爾帝南同時堅持分開釀造和銷售以下每個地塊的葡萄酒：柏菲-皮扎斯（Larcis-Bergey）、潘皮奈勒、克洛-西瑪（Clos Simard）以及拉-薩博勒（la Sable）。即便是在一戰(zhàn)時，這些不同的酒莊仍然盡全力在運營著。直到1919年，阿爾伯特·博爾特（Albert Porte）先生接手了這些地產(chǎn)，并出售了“柏菲·皮扎斯”（即現(xiàn)在的柏菲-德賽斯酒莊），正式創(chuàng)立了今日的柏菲酒莊。

柏菲酒莊葡萄園（圖片來源：www.vignoblesperse.com）  

酒款亮點

1. 2022年柏菲酒莊紅葡萄酒獲得了杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）96-98分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）95-96分和杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分的超高分好評，表現(xiàn)卓越。

2. 羅伯特·帕克（Robert Parker）對柏菲正牌酒青睞有加，進入千禧年以來，柏菲共有5個年份（2000、2005、2009、2010和2016年）獲得了帕克本人及其團隊給出的100分滿分贊譽，其卓越品質不言而喻。

3. 柏菲酒莊隸屬于佩斯（Perse）家族。為紀念家族與柏菲酒莊攜手并肩25年，酒莊的2022年份酒標為特別款藝術酒標。其亮麗的黑金配色與精細雕刻的瓶身相得益彰，為2022年份的柏菲酒莊紅葡萄酒再添光彩。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

名家點評

杰布·丹那克：96-98分

2022年的柏菲酒莊紅葡萄酒酒液呈深紫色，散發(fā)著成熟的黑醋栗、黑加侖、濃縮咖啡、紫羅蘭和礦物質的馥郁芬芳。其口感飽滿豐富，層次分明，單寧如天鵝絨般柔順，悠長的余韻中伴有橡木的氣息，頗具陳年潛力。

詹姆斯·薩克林：95-96分

該酒散發(fā)濃郁的櫻桃和香料的香氣，酒體飽滿，富有層次感而不厚重，結構宏大，口感豐富，力量感強，單寧如天鵝絨般柔順，余味帶有咸味。這款酒就像一顆未經(jīng)打磨的鉆石，由52%的梅洛、30%的品麗珠和18%的赤霞珠混釀而成。

杰夫·里弗《酒窖情報》：97-99分

這款酒酒液呈深紫色，散發(fā)濃郁的紫色花朵、甘草、松露、碎石、煙熏、藏紅花和可可的香氣，口感濃郁而不乏活力和新鮮感，層次分明，帶有黑莓、李子、黑櫻桃、香料、咖啡和巧克力的風味。

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