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皮諾塔吉是南非的紅葡萄品種，由黑皮諾和神索雜交而成，作為一種被低估的紅葡萄酒，其風(fēng)味非常適合搭配BBQ。閱讀全文>>

長相思在全球各個(gè)國家都有不同的表現(xiàn)并且不斷涌現(xiàn)出新風(fēng)格。閱讀全文>>

本篇文章主要通過一張關(guān)系圖為您介紹那些與赤霞珠有著血統(tǒng)聯(lián)系的葡萄品種。閱讀全文>>

世界上絕不僅有法國波爾多才可以釀制出高品質(zhì)的赤霞珠，智利的邁坡谷和拉佩爾谷在赤霞珠的栽培方面就也很出色，且這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都能出產(chǎn)享譽(yù)世界的高品質(zhì)赤霞珠。閱讀全文>>

普里米蒂沃（Primitivo）和仙粉黛（Zinfandel）這兩個(gè)葡萄品種，一個(gè)來自意大利，一個(gè)來自加州；一個(gè)可以追溯到幾千年前，而另一個(gè)的歷史卻不超過200年。有一項(xiàng)DNA研究證明，這兩個(gè)品種事實(shí)上是屬于同一個(gè)…閱讀全文>>

全世界可用來釀制葡萄酒的葡萄品種多達(dá)6,000種。要熟悉認(rèn)清這幾千個(gè)品種固然不易，但了解一些常見的葡萄品種對(duì)于提升葡萄酒品鑒技能來說還是有所幫助的。閱讀全文>>

白詩南是葡萄酒世界最重要的白葡萄品種之一，能夠釀制成多種類型的白葡萄酒，最為有名的產(chǎn)區(qū)為法國的盧瓦爾河谷和南非。本文介紹的內(nèi)容便是白詩南在這兩個(gè)地區(qū)的不同且不俗的表現(xiàn)。閱讀全文>>

荷蘭人是波爾多產(chǎn)區(qū)的重要功臣。他們將波爾多地區(qū)的沼澤地加以改造，使其適合種植葡萄。他們還為波爾多葡萄酒產(chǎn)量和出口量的增加做出了極大的努力。閱讀全文>>

波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時(shí)期。公元1世紀(jì)時(shí)，波爾多葡萄酒就已經(jīng)擁有了一定的名氣。閱讀全文>>

在全球眾多的黑皮諾產(chǎn)品中，最出名的當(dāng)屬勃艮第紅葡萄酒，以及俄勒岡和新西蘭出產(chǎn)的頂級(jí)黑皮諾葡萄酒。那么，這三個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾之間到底有哪些區(qū)別呢？閱讀全文>>