典型香氣：櫻桃、李子和巧克力等

 

起源：

 

在意大利，黑瑪爾維薩（Malvasia Nera）可以指四個葡萄品種，這四個品種分別為布林迪西黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Brindisi）、萊切黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Lecce）、巴斯利卡塔黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Basilicata）和倫加黑瑪爾維薩（Malvasia Nera Lunga）。

 

前兩個品種很可能起源于普利亞（Puglia），它們之間的關(guān)系可以用“撲朔迷離”來形容：2008年的一項DNA檢測顯示它們倆是由普利亞的原生品種倫加白瑪爾維薩（Malvasia Bianca Lunga）和黑曼羅（Negroamaro）雜交而得的同一品種，然而在2012年進(jìn)行的又一項DNA檢測發(fā)現(xiàn)萊切黑瑪爾維薩和丹魄（Tempranillo）是同一品種，但沒有結(jié)果顯示布林迪西黑瑪爾維薩與丹魄也是同一品種，因此很多人認(rèn)為萊切黑瑪爾維薩和布林迪西黑瑪爾維薩并不是同一品種。目前，就這兩個品種是否是同一品種的爭議還在繼續(xù)。

 

第三個品種巴斯利卡塔黑瑪爾維薩較為少見，據(jù)說該品種由普利亞引入巴斯利卡塔（Basilicata），它與布林迪西黑瑪爾維薩在形態(tài)上有著許多相似之處，因此也有一些人認(rèn)為它們倆是同一品種，但這一主張目前還沒有DNA檢測結(jié)果的支撐。

 

最后一個品種倫加黑瑪爾維薩最為罕見，僅在皮埃蒙特（Piemonte）的阿斯蒂（Asti）種植。

 

品種特征和生長條件：

 

布林迪西黑瑪爾維薩和巴斯利卡塔黑瑪爾維薩的成熟速度中等，兩者皆略帶香氣，后者對霜霉病、灰霉病和白粉病有很好的抗性。

 

相比上述兩個品種，萊切黑瑪爾維薩的成熟速度較慢且葡萄酒絕大多數(shù)呈中性。

 

倫加黑瑪爾維薩則果串大而長，高產(chǎn)，具有抗螨及葉蟬的特性。

 

主要種植區(qū)域和特色：

 

意大利

 

截止至2000年，布林迪西黑瑪爾維薩在意大利的種植面積達(dá)2,238公頃，主要集中于普利亞，但在托斯卡納（Toscana）和卡拉布里亞（Calabria）也能尋見它的蹤跡。在普利亞，該品種常與科柏提諾（Copertino）、利扎諾（Lizzano）和斯昆澤諾（Squinzano）等葡萄品種混釀DOC級葡萄酒，而在托斯卡納，該品種則常與桑嬌維塞（Sangiovese）一起用于釀造基安帝（Chianti）等葡萄酒。此外，它還會用于與黑曼羅和素素梅爾樂（Susumaniello）混釀桃紅葡萄酒。用布林迪西黑瑪爾維薩釀造的單一品種葡萄酒嘗起來果味甜美。

 

據(jù)2000年數(shù)據(jù)顯示，萊切黑瑪爾維薩在意大利的種植面積僅有669公頃，同樣集中于普利亞和托斯卡納。但有研究表明，種植在托斯卡納以及意大利南部的萊切黑瑪爾維薩很可能是丹魄，因此，萊切黑瑪爾維薩的確切面積尚未確定，黑瑪爾維薩萊與丹魄是否是同一品種也尚待DNA檢測結(jié)果的確認(rèn)。

 

巴斯利卡塔黑瑪爾維薩主要種植在意大利巴斯利卡塔（Basilicata）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的波坦察?。≒otenza）和馬泰拉（Matera）地區(qū)。它常與包括艾格尼科（Aglianico）在內(nèi)的當(dāng)?shù)仄贩N一起混釀巴斯利卡塔IGT級及格羅蒂諾（Grottino di Roccanova）DOC級葡萄酒，為葡萄酒增添香氣、酒精度和酸度。此外，它也是釀制上阿格里谷法定產(chǎn)區(qū)（Terre dell’Alta Val d’Agri DOC）桃紅葡萄酒的品種之一。

 

倫加黑瑪爾維薩幾乎只種植在意大利阿斯蒂（Asti）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的唐波斯新堡（Castelnuovo Don Bosco）和阿爾布涅諾（Albugnano）地區(qū)。2008年，倫加黑瑪爾維薩被唐波斯新堡瑪爾維薩（Malvasia di Castelnuovo Don Bosco）和科里納（Collina Torinese）法定產(chǎn)區(qū)列入法定許可品種。