拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）是波爾多五大1855一級莊之一，高居于波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來了極高的聲譽和知名度，更成就了葡萄酒界的一個傳奇。

拉菲古堡

拉菲古堡是全球知名的酒業(yè)巨頭拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕旗下的產(chǎn)業(yè)，為羅斯柴爾德（Rothschild）家族所有。在這個實力雄厚的后盾支持下，再加上悉心的葡萄園管理和專業(yè)的釀酒團隊，拉菲古堡打造出了品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，其正牌酒——拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）經(jīng)常獲得權(quán)威酒評家及機構(gòu)的高分好評。目前，2021年拉菲古堡紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線！

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 2021年拉菲古堡紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）97-98分、杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）96-98分以及帕克團隊（Robert Parker Team）95-97分的高分贊譽，品質(zhì)出色。帕克團隊表示：“它的結(jié)構(gòu)和平衡意味著這款酒可能會是不朽的?！苯芊颉だ锔ァ毒平亚閳蟆芬卜Q贊其“是一款優(yōu)雅的、高貴的、經(jīng)典風(fēng)格的拉菲古堡紅葡萄酒”。

2. 18世紀時，黎塞留（Richelieu）元帥曾盛贊：“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！”從此，拉菲古堡葡萄酒開始風(fēng)靡法國王室和上流社會。

3. 美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）對拉菲出產(chǎn)的葡萄酒喜愛有加。在他自己擬訂的梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊榜單中，排行前4名的酒莊與數(shù)十年后的1855分級中的4座一級莊不謀而合，其中就包括拉菲古堡。

拉菲古堡酒窖（圖片來源：www.lafite.com）

4. 拉菲團隊將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對不同地塊和不同品種的果實進行單獨發(fā)酵。為了更好地把控品質(zhì)，酒莊用于陳年的橡木桶均來自自有制桶廠，正牌酒通常會被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個月。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：97-98分

這是一款和諧的葡萄酒，單寧精致圓滑，堅實且呈線性結(jié)構(gòu)。此酒散發(fā)著馥郁的紫羅蘭、玫瑰和微妙的甘草氣息，在各方面都達到了出色的平衡，黑色水果、礦物質(zhì)以及鉛筆芯的香氣層層鋪展開來，堅實、細膩且順滑的口感貫穿至余味，這是一款十分經(jīng)典的葡萄酒，質(zhì)地如天鵝絨般細膩柔順。這款酒由96%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、3%的梅洛（Merlot）和1%的味而多（Petit Verdot）混釀而成。

拉菲古堡建筑（圖片來源：www.lafite.com）

杰夫·里弗《酒窖情報》：96-98分

這款酒在杯中逐漸散發(fā)出花朵、黑莓、木炭、雪茄盒、黑醋栗、香料、雪松、石墨和煙草的香氣，在口感方面，此酒展現(xiàn)出了紅色水果、黑櫻桃和香料的純凈風(fēng)味，絲絲橙皮、波森莓、甘草和紅李子氣息點綴其中。這是一款優(yōu)雅的、高貴的、經(jīng)典風(fēng)格的拉菲古堡紅葡萄酒，可以在熟化中綻放更多魅力。這款酒從頭到尾都很完整，它由96%的赤霞珠、3%的梅洛和1%的味而多混釀而成，成酒酒精度為12.6%abv，pH值為3.9。

帕克團隊：95-97分

2021年份的拉菲古堡紅葡萄酒品質(zhì)出色，與1996年份的酒款有著相似之處。2021年份的酒款從酒杯中散發(fā)出誘人的黑莓、雪茄盒、壤土、黑松露和紫羅蘭的香氣，酒體中等至飽滿，口感深邃，富有層次感，豐富且濃郁，單寧質(zhì)地精細，酸度活潑，悠長的余味中縈繞著咸鮮感。當(dāng)然，2021年份的這款酒并不像2020年份或2019年份的酒款那樣引人注目，但2021年份本身就是一個巨大的成功。更重要的是，它的結(jié)構(gòu)和平衡意味著這款酒可能是不朽的。這款酒由96%的赤霞珠、3%的梅洛和1%的味而多混釀而成，這也是有史以來拉菲古堡紅葡萄酒中赤霞珠占比最高的年份之一。（文/Estelle）

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