玫瑰山莊園（Chateau Montrose）位于波爾多的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)強(qiáng)勁有力、陳年潛力巨大的佳釀著稱，被眾多酒評家推崇為“超二級莊”。

2019年，酒莊延續(xù)了一貫的優(yōu)異表現(xiàn)，出產(chǎn)的正牌酒架構(gòu)堅(jiān)實(shí)，單寧精細(xì)而集中，獲得了《醇鑒》（Decanter）98分以及讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）97分的超高分好評。目前，玫瑰山莊園2019年份的正、副牌期酒已在紅酒世界會(huì)員商城以及紅酒世界（香港）商城上線。

2019年玫瑰山莊園紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 玫瑰山莊園在1855年分級中被評為二級莊。如今，得益于其優(yōu)異的葡萄酒品質(zhì)，酒莊更是被眾多酒評家推崇為“超二級莊”。

2. 玫瑰山莊園現(xiàn)莊主為億萬富翁馬丁·布依格（Martin Bouygues）和奧利維爾·布依格（Olivier Bouygues）兩兄弟。他們?yōu)榫魄f聘請了頂尖團(tuán)隊(duì)，還啟動(dòng)了一項(xiàng)歷時(shí)7年的改造計(jì)劃，為葡萄園和酒窖配備了最先進(jìn)的設(shè)備，促使酒莊的葡萄酒品質(zhì)在原來的高水準(zhǔn)之上有了進(jìn)一步提升，名家高分好評不斷。

3. 玫瑰山莊園擁有70個(gè)大小不一的不銹鋼發(fā)酵罐，不同地塊、不同品種的葡萄果實(shí)會(huì)被置于這些發(fā)酵罐中分開發(fā)酵，之后再進(jìn)行調(diào)配和陳釀，以便精準(zhǔn)地調(diào)配出能彰顯風(fēng)土特性和酒莊風(fēng)格的佳釀。

4. 2019年，玫瑰山莊園正式將95公頃的葡萄園全面轉(zhuǎn)向有機(jī)種植。在綠色種植方式和理想天氣的加持下，酒莊該年份的葡萄酒表現(xiàn)值得期待。

5. 酒莊團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，從目前品鑒看，2019年將會(huì)是玫瑰山莊園的又一卓越年份。該年份的正牌酒擁有堅(jiān)實(shí)的架構(gòu)和集中而精細(xì)的單寧，與2016年份酒款的風(fēng)格十分接近。

名家點(diǎn)評：

《醇鑒》：98分

這款酒很棒，富有深度的風(fēng)味不知不覺地就俘獲了你的心。風(fēng)格如此宏大而集中，讓人聯(lián)想到了酒莊卓越的1996年份或2016年份。這是一款十分精確的葡萄酒，毫無疑問有著巨大的陳年潛力，風(fēng)格雖然十分內(nèi)斂，但風(fēng)味卻極其持久而充沛。在這款酒身上，你可以感受到一款教科書級別瑪歌佳釀所具備的香氣和風(fēng)味：板巖、碎石、帶有咸鮮感的黑醋栗、甘草、絲絲煙熏以及冷煙灰。倒入杯中5分鐘后，甜美的莓果風(fēng)味也逐漸展現(xiàn)出來，使得酒液的口感變得更加多汁且更具活力，讓人心情愉悅。這款酒加入了12%的壓榨酒（Press Wine）進(jìn)行調(diào)配，pH值為3.77。其產(chǎn)量為每公頃4,700升，成酒置于新桶比例為60%的橡木桶中進(jìn)行陳釀，混釀中加入了1%的味而多（Petit Verdot）。

2019年玫瑰山莊園副牌紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 玫瑰山莊園的副牌酒與正牌酒源自同樣的葡萄園，遵循相同的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

2. 這款副牌酒品質(zhì)出色，常獲知名酒評家90分以上的肯定。其2019年份獲得了《醇鑒》94分的高分贊許，品質(zhì)不俗。

3. 這款酒中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的占比較往年略高，頗具梅多克（Medoc）之經(jīng)典風(fēng)范，同時(shí)充分展現(xiàn)出玫瑰山莊園的特質(zhì)，是一款值得矚目的佳釀。

名家點(diǎn)評：

《醇鑒》：94分

這一年份玫瑰山莊園的梅洛（Merlot）果實(shí)品質(zhì)是如此出色，大部分梅洛都用于釀造正牌酒了，因此副牌中赤霞珠的占比較往年略高，也造就了這款風(fēng)格嚴(yán)肅、陳年潛力卓越的2019年玫瑰山莊園副牌紅葡萄酒。該酒優(yōu)雅而平衡，口感純凈，帶有多汁的黑色水果風(fēng)味。它有著赤霞珠的咸鮮感，頗具梅多克之經(jīng)典風(fēng)范，同時(shí)充分展現(xiàn)出玫瑰山莊園的特質(zhì)，無疑是一款值得矚目的佳釀。這款酒的釀酒葡萄占總收成的43%，混釀中加入了4%的味而多，在新桶比例為30%的橡木桶中陳釀。該年份還推出了迷人的粉金色新酒標(biāo)。

酒莊故事：

玫瑰山莊園位于波爾多的圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)立于1815年。得益于依吉倫特河（Gironde）而建的絕佳地理位置，再加上酒莊團(tuán)隊(duì)的精心釀酒，玫瑰山莊園的酒款品質(zhì)出眾，在成立短短40年后就成功獲評1855二級莊。之后的百余年里，在歷代莊主的辛勤耕耘下，酒莊一直以出產(chǎn)強(qiáng)勁有力、陳年潛力巨大的佳釀著稱，被視為圣埃斯泰夫的優(yōu)秀典范之一。

玫瑰山莊園的建筑（圖片來源：www.chateau-montrose.com）

2006年，億萬富翁馬丁·布依格和奧利維爾·布依格兩兄弟入主玫瑰山莊園，掀開了酒莊發(fā)展的全新篇章。如獲至寶的他們斥巨資對酒莊進(jìn)行了全方位改造，如擴(kuò)充酒莊的葡萄園版圖和先后聘請侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）的前任傳奇釀酒師讓-伯納德·戴馬斯（Jean-Bernard Delmas）以及木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的前任資深經(jīng)理埃爾韋·貝朗（Herve Berland）加入玫瑰山莊園團(tuán)隊(duì)等等。財(cái)力雄厚的兄弟兩人還啟動(dòng)了一項(xiàng)歷時(shí)7年的改造計(jì)劃，為酒莊的葡萄園和酒窖定制了最先進(jìn)的設(shè)備，并在酒莊安裝地?zé)嵯到y(tǒng)和太陽能電池板，盡可能地追求綠色環(huán)保。

玫瑰山莊園的酒窖（圖片來源：Chateau Montrose）

在頂尖酒莊團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，玫瑰山莊園的發(fā)展突飛猛進(jìn)，葡萄酒品質(zhì)也在原來的高水準(zhǔn)之上有了進(jìn)一步提升，高分好評年份不斷，如接連獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）100分滿分的2009和2010年份正牌酒以及獲得帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）99分的2016年份正牌酒等，令無數(shù)酒評家和葡萄酒愛好者驚喜連連，展現(xiàn)了作為“超二級莊”的深厚實(shí)力。

玫瑰山莊園的葡萄園（圖片來源：www.chateau-montrose.com）

2019年，玫瑰山莊園將95公頃的葡萄園全面轉(zhuǎn)向有機(jī)種植，在綠色環(huán)保之路上邁出標(biāo)志性的一步。相信在綠色種植方式的加持下，這座“超二級莊”的未來表現(xiàn)會(huì)愈加耀眼。（文/Victoria）

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