1953年，卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）由波爾多（Bordeaux）右岸最具影響力的家族——莫意克家族（Moueix Family）收購，該家族旗下還擁有被譽(yù)為“酒王之王”的柏圖斯酒莊（Petrus）。由于卓龍酒莊在地理位置上與柏圖斯酒莊十分相近，又與后者共享一支釀酒團(tuán)隊(duì)，因而在風(fēng)格上也具有與柏圖斯相似的特征，香氣復(fù)雜而濃郁，酒體飽滿，富有層次和深度。2017年份卓龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotanoy, Pomerol, France）延續(xù)了這些優(yōu)秀的品質(zhì)，獲得了諸多著名酒評(píng)家的高分好評(píng)，而這款美酒目前已在紅酒世界香港商城上線，售價(jià)為港幣1,450元。

圖片來源：Moueix

卓龍酒莊位于波爾多右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，葡萄園占地雖然只有7.2公頃，但園內(nèi)的土壤構(gòu)成相當(dāng)豐富，由坡度從高至低呈礫石主導(dǎo)向粘土主導(dǎo)變化，底土為富含鐵質(zhì)的沉積巖，多樣化的土壤給葡萄酒帶來了令人欣喜的深度、復(fù)雜度和力量感。園內(nèi)種植了90%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡達(dá)到了35年，孕育出的葡萄果實(shí)風(fēng)味凝練。所有釀酒葡萄經(jīng)人工采摘后會(huì)進(jìn)行兩次篩選，繼而在小混凝土罐內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，陳年則在50%新的法國橡木桶內(nèi)進(jìn)行，最后孕育出的葡萄酒顏色深濃，單寧精細(xì)，陳年潛力極佳。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

2017年份的卓龍酒莊紅葡萄酒由90%的梅洛和10%的品麗珠混釀而成，帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）在品嘗該酒后，稱贊其是一款相當(dāng)豐富、濃郁的葡萄酒，顏色深邃，散發(fā)著紅醋栗果凍、櫻桃酒、黑森林蛋糕和醋栗的香氣，還伴有些許玫瑰、普羅旺斯（Provence）干草本、煙草和灌木叢的氣息，華美的單寧和適宜的清新感支撐著許多豐富且極具表現(xiàn)力的水果風(fēng)味，余味悠長，由此打出了96-98分的高分好評(píng)。

詹姆斯·薩克林（James Suckling）也給出了96-97分的高分，并評(píng)價(jià)道：“這款酒非常緊致，以果味為主，擁有成熟的單寧，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，風(fēng)味濃郁，目前已經(jīng)展現(xiàn)出集中和美妙的特點(diǎn)。”

此外，2017年卓龍還獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給出的93-96分肯定，該雜志認(rèn)為這款酒成熟而集中，香氣以黑醋栗和苦櫻桃為主導(dǎo)，伴有順滑的煙草和礦物質(zhì)氣息，美妙的泥土風(fēng)味貫穿始終，余味風(fēng)格嚴(yán)肅，潛在風(fēng)味豐富。（文/Mollie）

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