無論是從名為“Motte(意為:土坡)”的小塊園地發(fā)展為名滿天下的頂級(jí)名莊,或是于1973年破格從1855二級(jí)莊晉升為一級(jí)莊,再或是1945年以后邀請(qǐng)不同的知名藝術(shù)家為其創(chuàng)作酒標(biāo),木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)擁有太多讓酒迷朋友們津津樂道的傳奇故事。
在萬眾期待聲中,木桐酒莊近日終于公布了2016年份期酒的首發(fā)價(jià)格。目前,2016年木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)已在紅酒世界會(huì)員商城正式上線,稅前價(jià)格為3,700元。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
木桐酒莊坐落于波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)的明星產(chǎn)酒村波雅克(Pauillac),所謂“物以類聚”,1855五大一級(jí)莊(First Growth)中有三座都聚集于此,可見此地絕佳的風(fēng)土條件。除了風(fēng)土之外,在波爾多選購葡萄酒時(shí)年份是一個(gè)非常重要的因素。很多人常說,波爾多有一個(gè)神奇的定律,那就是“逢五逢十必出好酒”。以距今最近的2015年為例,幾乎所有酒評(píng)家以及業(yè)內(nèi)人士都將之奉為“傳奇好年份”。但是在品鑒了2016年份期酒的時(shí)候,眾多酒評(píng)家及業(yè)內(nèi)人士又一致認(rèn)為2016年是一個(gè)可以與傳奇的2015年比肩的優(yōu)秀年份。比如詹姆斯·薩克林(James Suckling)在今年4月份的期酒品鑒周時(shí)就曾表示,“2016年是個(gè)出色的年份,也是屬于左岸的年份,其中波雅克和和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)的表現(xiàn)尤其突出。”
坐擁得天獨(dú)厚的優(yōu)越風(fēng)土,盡享2016年份有利的天時(shí),這款木桐酒莊紅葡萄酒大放異彩,分別獲得了詹姆斯·薩克林以及讓·馬克(Jean-Marc Quarin)給予的100分好評(píng),以及帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)給出的98-100分好評(píng)。
薩克林表示,這是一款品質(zhì)絕佳且強(qiáng)健有力的紅葡萄酒,展現(xiàn)出難以置信的力量感和深度。酒體飽滿,單寧相當(dāng)集中,但依然透著靈巧和精致。該酒的結(jié)構(gòu)驚人,口感如此鮮明、顯著。這是木桐酒莊另一個(gè)1986年份,但它的表現(xiàn)甚至更好。
帕克團(tuán)隊(duì)贊美這款酒的香氣非常濃郁,黑莓、覆盆子、生石灰石和碎紫羅蘭花瓣的香氣在杯中逐漸散開,變得更有活力,酒體中等,單寧柔順而多汁。大量的水果風(fēng)味蘊(yùn)含其中,能在口腔中明顯感受到酒液的重量,而酸度則讓酒款中每一個(gè)元素變得更為輕盈。這款酒的余味極為鮮明、豐裕,成就了一款讓人流連的木桐酒莊紅葡萄酒。
除了滿分的“硬實(shí)力”外,木桐酒莊紅葡萄酒還有宛如藝術(shù)品般的“軟實(shí)力”。這主要是因?yàn)榫魄f自1945年以來每年都會(huì)在酒標(biāo)設(shè)計(jì)上投入大量心血,邀請(qǐng)各國知名的藝術(shù)家為其設(shè)計(jì)酒標(biāo)。正因?yàn)榇耍a(chǎn)量有限的木桐酒莊紅葡萄酒不僅具有極佳的藝術(shù)價(jià)值,還有極高的增值潛力,非常值得收藏。(文/Laura)
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