近日，紅酒世界會(huì)員商城上線了一款“近乎完美”的名莊佳釀，這款酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）的98-100分好評(píng)，詹姆斯·薩克林（James Suckling）也給出了98-99分，這款酒就是2016年份碧尚男爵酒莊紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France），品質(zhì)近乎完美，稅前售價(jià)為1,000元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

碧尚男爵酒莊位于波爾多（Bordeaux）的波雅克（Pauillac）產(chǎn)酒村，在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊（Second Growth）。由于碧尚男爵酒莊葡萄酒品質(zhì)卓絕，很多人都將之譽(yù)為“超二級(jí)”酒莊。該酒莊歷史悠久，還流淌著法國男爵的貴族血統(tǒng)，獨(dú)具貴族風(fēng)范，是整個(gè)波爾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)的“傳奇式”酒莊。自1987年被法國保險(xiǎn)業(yè)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）收購以來，在酒莊CEO克里斯蒂安·西里（Christian Seely）的管理之下，碧尚男爵酒莊得到了極大的發(fā)展，成為了波雅克地區(qū)頗具競爭力的頂級(jí)名莊之一。

碧尚男爵酒莊建筑（圖片來源：www.pichonbaron.com）

2016年份的碧尚男爵紅葡萄酒在傳承往年卓絕品質(zhì)的基礎(chǔ)再創(chuàng)新高，斬獲了多位專業(yè)人士給予的高分好評(píng)，令人折服。杰夫·里弗在《酒窖情報(bào)》中評(píng)論道，2016年的碧尚男爵紅葡萄酒顏色深邃，口感豐富，風(fēng)味集中，層次豐富多變，引人注意。與此同時(shí)，酒款不失精細(xì)、清新和純粹。與前幾個(gè)年份相比，這一年份的酒款帶有不同的風(fēng)味和微妙特征，是一款口感細(xì)膩、水果味道和風(fēng)味覆蓋整個(gè)口腔的酒款。      

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給出了96-99分好評(píng)，并贊美這款酒風(fēng)格純凈、清新且富有活力，帶有突出的紅醋栗、李子和櫻桃醬的風(fēng)味，其深度讓人贊嘆。詹姆斯·薩克林更是直言“我已經(jīng)期待這款酒多時(shí)了”。這款酒是1990年份碧尚男爵酒莊紅葡萄酒的傳奇再現(xiàn)。酒體飽滿，單寧極其精致且強(qiáng)勁，余味令人愉悅，是一款偉大的碧尚男爵紅葡萄酒。      

碧尚男爵酒莊很注重環(huán)境保護(hù)。早在2000年，碧尚男爵酒莊就成為首家獲得環(huán)境保護(hù)資格認(rèn)證（Environmental Protection Certificate）的波爾多酒莊。而且，酒莊葡萄園的土壤覆蓋著一層鵝卵石，排水性強(qiáng)，同時(shí)也能吸熱保溫，促進(jìn)葡萄的成熟，是其釀造頂級(jí)葡萄酒的一大“秘密武器”。如果你想一品高品質(zhì)純凈美酒的美妙滋味，2016年碧尚男爵酒莊紅葡萄酒將是你的佳選。（文/Laura）

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