2020年份的波爾多期酒品鑒周早已落下帷幕,從各大酒評網(wǎng)站和酒評家們發(fā)布的品評報告中不難看出,2020年份波爾多期酒十分令人期待。知名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)在5月5號發(fā)布的《2021年4月品鑒報告》(Monthly Tasting Report – April 2021)中稱:對于我來說,2020年或是梅洛(Merlot)之年。這一觀點也得到了金鐘酒莊(Chateau Angelus)老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)的贊同。
瑪歌酒莊2020年梅洛葡萄采收 (圖片來源:www.chateau-margaux.com)
2020年的年情并非一帆風順,這一年年初溫暖干燥,致使葡萄樹早在3月下旬便開始迎來了萌芽期,而隨后的春季降雨量大大高于往年的平均水平,對葡萄的生長造成了一定的負面影響,所幸的是整個夏季天氣晴好,為葡萄的成熟和糖分積累創(chuàng)造了有利條件。
梅洛葡萄(圖片來源:www.bordeaux.com)
2020年的夏天格外炎熱、干燥,因此被稱為“太陽之年”(Solar Vintage)。盡管2020年份遇到了一些挑戰(zhàn),但并不妨礙它繼2018和2019之后,成為又一個非凡年份。薩克林稱:“這或許是波爾多歷史上第一次譜寫了這樣一個罕見的卓越年份‘三部曲’,但的確是我作為葡萄酒評論家四十年來,第一次見證波爾多出現(xiàn)了三個連續(xù)的卓越年份?!?/span>
在薩克林及其團隊品鑒了400余份波爾多產區(qū)的期酒樣品后,他們評價道,波爾多右岸的表現(xiàn)似乎格外優(yōu)秀,成熟的梅洛在整個產區(qū)展現(xiàn)出鮮明的特色。在他們給出的10個潛在滿分中,有三款酒來自右岸的波美侯(Pomerol)產區(qū),分別出自帕圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)和美歌酒莊(Chateau Hosanna),均屬酒業(yè)巨頭莫意克(Moueix)家族旗下。
1. 2020年帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒 (Chateau la Fleur Petrus, Pomerol, France)
帕圖斯之花酒莊是莫意克家族收購的第一座酒莊,該家族實力雄厚,名下的酒莊包括赫赫有名的帕圖斯酒莊(Petrus)、卓龍酒莊以及位列圣埃美?。⊿aint-Emilion)一級B等的寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange)等。酒莊位于波美侯高地之上,葡萄園風土卓越,土壤以礫石和深厚的黏土為主,底土富含鐵元素,為葡萄生長提供了優(yōu)越的條件。
帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒(圖片來源:www.moueix.com)
2020年帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒采用93%的梅洛、5%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)混釀而成。高比例的梅洛給成酒帶來了絲滑的口感和豐富的個性;品麗珠的加入則賦予葡萄酒更為嚴密的結構,并增添了復雜度;極少量的味而多則為余味添上了一絲香料的氣息。該酒體現(xiàn)了波美侯獨特的優(yōu)雅個性,具有非凡的精致感和復雜度以及一絲紫羅蘭的芳香。
詹姆斯·薩克林: 99-100分
紫色漿果和黑莓的香氣交織著碎黑胡椒、紫羅蘭和熏衣草的氣息。酒體飽滿,豐富的風味在味蕾層層綻放。單寧成熟美妙,余味悠長且令人回味。這款酒是該酒莊的一款里程碑式佳釀。
2. 2020年卓龍酒莊紅葡萄酒 (Chateau Trotanoy, Pomerol, France)
卓龍酒莊得名于其葡萄園內混合黏土和礫石的土壤,這種土壤經雨淋干燥后會變得如混凝土一般堅硬,酒莊也因此而得名“Trotanoy”,意為“難以耕作”。酒莊葡萄園內的土壤類型多樣,含有豐富的鐵元素,可以為葡萄酒帶來力量感、深度和復雜度。此外,葡萄園實行類似有機種植的“理性種植法(Culture Raisonnee)”,并獲得了高環(huán)保價值(HVE)的3級認證。
卓龍酒莊紅葡萄酒(圖片來源:www.moueix.com)
2020年卓龍酒莊紅葡萄酒采用100%梅洛釀造而成,展現(xiàn)出由葡萄園風土賦予的深邃、復雜和濃郁個性,并有著極佳的陳年潛力。其酒液深邃,香氣強勁有力,奶油和黑巧克力的風味在舌尖久久縈繞,并且還具有一絲老藤葡萄的特有風味。
詹姆斯·薩克林: 99-100分
一款十分集中的卓龍,具有極佳的深度和濃郁度,單寧在味蕾上蔓延,酒體飽滿且口感十分緊致。余味持續(xù)幾分鐘,深度極佳,是莫意克家族出品的又一靈魂杰作。
3. 2020年美歌酒莊紅葡萄酒( Chateau Hosanna, Pomerol, France)
美歌酒莊名字中的“Hosanna”是宗教用語,寓意贊美與頌揚,表達了積極向上的美好愿望。在莫意克家族的精心管理下,美歌酒莊近年來持續(xù)不斷地出產著高品質的美酒,完美展現(xiàn)出波美侯的優(yōu)越風土,美歌酒莊葡萄酒兼具濃郁度、純凈度與平衡感,被一些酒評家稱作“女版卓龍”。
美歌酒莊紅葡萄酒(圖片來源:www.moueix.com)
2020年份的美歌酒莊紅葡萄酒采用梅洛和品麗珠混釀而成,釀酒葡萄有45%來自20世紀50年代后期種植的老藤,成酒品質卓越。其風味濃郁,酒體飽滿,口感集中且豐富,余味悠長,具有不錯的陳年潛力,展現(xiàn)出了波美侯產區(qū)卓絕風土的優(yōu)雅與魅力。
詹姆斯·薩克林: 99-100分
該酒展現(xiàn)了非常鮮明的老藤葡萄酒的特征,帶有樹皮、黑蘑菇和深色水果的風味。酒體飽滿,口感綿密,伴有獨特的泥土和水果風味。風味層層交織,沁人心脾。或許是有史以來最好的美歌?釀造該酒的梅洛和品麗珠葡萄有45%源自20世紀50年代后期種植的老藤。
除了上述三款來自右岸的潛在滿分佳釀外,波爾多還出產了不少其他品質出色的佳釀。更多高分期酒名單酒友們可以點開下方大圖查看。
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紅酒世界將持續(xù)為您更新2020年份期酒最新動態(tài)。(文/Molly)
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