寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）坐落于波爾多左岸的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊。酒莊因葡萄園土壤中富含礫石而得名“Beaucaillou”，意為“美麗的礫石”。1795年，貝特朗·杜克（Bertrand Ducru）買下了酒莊，并在酒莊名上附上了自己的姓氏，形成酒莊如今的名字“Ducru-Beaucaillou”。1942年，酒莊被波爾多著名葡萄酒世家波利（Borie）家族收購，自此酒莊不斷發(fā)展，如今已是業(yè)界公認(rèn)的“超二級(jí)莊”。 

寶嘉龍城堡（圖片來源：www.chateau-ducru-beaucaillou.com） 

繼2018和2019兩個(gè)輝煌年份之后，寶嘉龍城堡在2020年份再次延續(xù)精彩。這一年正值酒莊成立300周年，因此寶嘉龍城堡特意為該年份的正牌酒設(shè)計(jì)了紀(jì)念版酒標(biāo)。2020年的寶嘉龍城堡紅葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）表現(xiàn)十分亮眼，收獲了一眾酒評(píng)家的超高分贊譽(yù)，杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）還認(rèn)為它很可能是梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的“年度酒款”之一。副牌酒寶嘉龍十字紅葡萄酒（La Croix Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）同樣表現(xiàn)不俗，詹姆斯·薩克林（James Suckling）稱贊其是“最好的寶嘉龍十字之一”。目前這兩款佳釀已在紅酒世界會(huì)員商城上線，正牌酒也在紅酒世界（香港）商城同步上線。

2020年寶嘉龍城堡紅葡萄酒

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酒款亮點(diǎn)：

1.  2020年寶嘉龍城堡紅葡萄酒表現(xiàn)亮眼，獲得了詹姆斯·薩克林98-99分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分和杰布·丹那克97-99分的高分好評(píng)，杰布·丹那克表示它很可能是梅多克產(chǎn)區(qū)的“年度酒款”之一。

2. 這一年份的酒標(biāo)為慶祝酒莊成立300周年的限定版紀(jì)念酒標(biāo)，采用全息技術(shù)設(shè)計(jì)，融合抽象藝術(shù)、拼貼藝術(shù)等多種藝術(shù)形式，特色十足；另外，2020年份寶嘉龍的酒瓶使用酒莊標(biāo)志性的橙色蠟章封口，瓶肩上還印有橙色的三百周年紀(jì)念烤漆標(biāo)志，精致而現(xiàn)代，別有一番美感。

3. 寶嘉龍城堡于1855年被評(píng)為二級(jí)莊，1942年以來在波利家族的帶領(lǐng)下發(fā)展迅速，如今憑借著出色而穩(wěn)定的品質(zhì)躋身“超二級(jí)莊”之列。

4. 酒莊葡萄園風(fēng)土卓越，臨近大西洋和吉倫特河（Gironde）河口，充分受益于河流帶來的微氣候環(huán)境。園內(nèi)形成于貢茲（Gunz）冰期的礫石土壤排水性能出色，土質(zhì)貧瘠，可促使葡萄樹根系向深處生長以汲取養(yǎng)分，為出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄果實(shí)提供了良好的條件。

5. 近10多年來，酒莊持續(xù)加大葡萄篩選力度，將正牌酒的產(chǎn)量大幅縮減至近些年的8,000箱，使其品質(zhì)進(jìn)一步躍升。此外，酒莊僅使用長54毫米（常規(guī)為49毫米）的優(yōu)質(zhì)天然軟木塞為正牌酒封瓶，更有利于長期儲(chǔ)存。

名家點(diǎn)評(píng)：

詹姆斯·薩克林：98-99分

這款酒香氣相當(dāng)濃郁、復(fù)雜，充滿黑莓、黑醋栗和花朵的芬芳，很好地展現(xiàn)出赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的迷人特質(zhì)，酒體飽滿，單寧精致、圓潤，擁有出色的余味長度和濃郁度，口感緊實(shí)、綿密，空靈縹緲，縈繞不絕。

杰布·丹那克：97-99分

2020年寶嘉龍城堡紅葡萄酒由81%赤霞珠和19%梅洛（Merlot）混釀而成，在全新橡木桶中陳釀，成酒帶有尤為純凈的黑醋栗酒、石墨、碎石、烤橡木和鉛筆屑香氣。酒體豐滿，風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，展現(xiàn)出絕佳的集中度，以及出色的精準(zhǔn)度和純凈感，讓我覺得它仿佛是2010年份和2016年份的結(jié)合體。這款酒需要經(jīng)過十年的窖藏才能到達(dá)初步成熟的階段（如果你感興趣的話，它在早期也會(huì)有一定的吸引力），而且能夠在50年甚至更長的時(shí)間里繼續(xù)升華。和碧尚女爵酒莊紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France）一樣，這款酒很可能是梅多克產(chǎn)區(qū)的“年度酒款”之一。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》： 97-99分

此酒顏色深邃，彌漫著雪茄盒、煙葉、濕森林地表、樟腦、紅醋栗、黑醋栗、黑莓和黑醋栗酒的復(fù)雜芳香，入口柔順、誘人，風(fēng)味優(yōu)雅、集中，以精致口感、純凈果味和絲滑質(zhì)地見長。余味悠長、活潑且十分雅致，在縈繞徘徊的過程中愈顯芬芳。這款寶藏佳釀在10年之后才會(huì)真正綻放，并且在之后的25-35年間都處于絕佳適飲期。這是一款非常優(yōu)雅的寶嘉龍城堡紅葡萄酒，不像近幾個(gè)年份那般強(qiáng)勁。酒款由81%赤霞珠和19%梅洛混釀而成，酒精度為13.5%abv。釀酒葡萄于9月11日至30日進(jìn)行采收，產(chǎn)量較低，約為每公頃3,000升。酒莊專門為這款酒設(shè)計(jì)了特別版酒瓶，以紀(jì)念寶嘉龍城堡成立300周年。

2020年寶嘉龍十字紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2020年寶嘉龍十字紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林94-95分、《醇鑒》（Decanter）95分和《法國葡萄酒向?qū)щs志》（Bettane et Desseauve）95分的肯定，詹姆斯·薩克林稱贊其是“最好的寶嘉龍十字之一”。

2. 此酒是寶嘉龍城堡的副牌酒，它與正牌酒共享同一葡萄園管理和釀酒團(tuán)隊(duì)，風(fēng)格與正牌酒相近且品質(zhì)優(yōu)異，頗具性價(jià)比，是一品名莊風(fēng)采的實(shí)用敲門磚。

名家點(diǎn)評(píng)：

《醇鑒》：95分

這是一款出色的葡萄酒，風(fēng)味極為純凈、明晰，伴有烤杏仁、迷迭香、摩卡、煙熏和咖啡豆的氣息，清新感十足，充沛的能量在口腔中沸騰翻涌，余味彌漫著薄荷葉氣息。這一年份梅多克的部分副牌酒因風(fēng)味過濃而有失水準(zhǔn)，不過這款寶嘉龍十字非常成功。酒液pH值為3.78，在新桶比例為60%的橡木桶中陳釀。產(chǎn)量為每公頃2,500至3,000升。

詹姆斯·薩克林：94-95分

這是一款頗為嚴(yán)肅的葡萄酒。其酒體豐滿，口感緊實(shí)、直接，持久度上佳，風(fēng)味活潑、濃郁且相當(dāng)精致，單寧十分精細(xì)。這是有史以來最好的寶嘉龍十字之一。酒款由53%赤霞珠、44%梅洛和3%味而多（Petit Verdot）混釀而成。（文/Tilda）

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