坐落于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）可以說是波爾多眾多子產(chǎn)區(qū)中最為耀眼的明星之一。這里名莊林立，美酒如云，今天我們的主角便是當(dāng)?shù)刂屑?jí)莊（Grand Cru Classe）——弗蘭克莊園（Chateau Fonroque）。

圖片來源：www.vins-saint-emilion.com

1931年，莫意克（Moueix）家族接管弗蘭克莊園，這也是酒莊現(xiàn)代發(fā)展的開端。莫意克家族是波爾多最具影響力的家族之一，波美侯（Pomerol）、圣埃美隆乃至整個(gè)波爾多右岸的崛起，都與該家族的努力息息相關(guān)。莫意克家族在波美侯和圣埃美隆管理著數(shù)個(gè)頂級(jí)名莊，如柏圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）、卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）、拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour A Pomerol）和寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）等。但在這些眾多名莊中，弗蘭克莊園具有與眾不同的地位與重要性，因?yàn)樗悄饪思易逶谑グＣ缆〉摹捌瘘c(diǎn)”，受到該家族的精心管理。

2017年，弗蘭克莊園被法國(guó)保險(xiǎn)公司CHG集團(tuán)（CHG Participations）收購(gòu)，成為該集團(tuán)的擁有者吉亞爾（Guillard）家族旗下的產(chǎn)業(yè)，但原莊主阿蘭·莫意克（Alain Moueix）仍繼續(xù)擔(dān)任酒莊管理者。阿蘭·莫意克是一位農(nóng)學(xué)工程師與釀酒師，他還是前波爾多圣埃美隆列級(jí)莊聯(lián)合會(huì)（Association des Grands Crus Classes de Saint-Emilion）主席，他從2001年起開始掌管弗蘭克莊園。憑借其豐富的管理與釀酒經(jīng)驗(yàn)，弗蘭克莊園穩(wěn)定出產(chǎn)著品質(zhì)優(yōu)異的佳釀。

阿蘭·莫意克（圖片來源：www.chateaufonroque.net）

目前，弗蘭克莊園最新的2018年份期酒已在紅酒世界會(huì)員商城上線，它展現(xiàn)出阿蘭·莫意克眼中弗蘭克莊園紅葡萄酒的特點(diǎn)，即優(yōu)雅、純凈、和諧、余味悠長(zhǎng)且陳年潛力佳。此外，這款酒以其出色的表現(xiàn)分別獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）與帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）92-93分和91-93分的好評(píng)。

圖為不同年份示意圖，僅供參考（點(diǎn)擊圖片可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

詹姆斯·薩克林  92-93分

這款酒擁有美妙的濃郁度與精致感，展現(xiàn)黑莓與藍(lán)莓的香氣，結(jié)構(gòu)清新而活潑，單寧精細(xì)，酸度脆爽。

帕克團(tuán)隊(duì)  91-93分

這款2018年弗蘭克莊園紅葡萄酒由82%梅洛（Merlot）與18%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，其酒液色澤深邃，介于石榴紅與紫紅色之間，散發(fā)腌李子、烘烤黑莓和干草本的香氣，伴有些許覆盆子派、灌木叢與紅茶的氣息。酒體飽滿，充滿黑色水果風(fēng)味以及活潑的紅色水果風(fēng)味，單寧柔順而圓潤(rùn)，余味清新。

佳釀源自優(yōu)越風(fēng)土，弗蘭克莊園葡萄酒的出色表現(xiàn)與其優(yōu)越的風(fēng)土條件也是分不開的。弗蘭克莊園總占地面積為20公頃，其中葡萄園的面積為17.6公頃，園內(nèi)種植有80%的梅洛和20%的品麗珠。葡萄園的土壤結(jié)構(gòu)從山腳到高地略有不同，主要以黏土和石灰石為主，黏土儲(chǔ)水能力佳，可賦予葡萄酒圓潤(rùn)醇厚的口感，石灰石則能帶給酒款極佳的陳年潛力與直接而奔放的酸度。酒莊十分重視生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境保護(hù)，阿蘭·莫意克是生物動(dòng)力法認(rèn)證組織——生物動(dòng)力葡萄酒協(xié)會(huì)（Biodyvin）的副主席，其管理的弗蘭克莊園也是波爾多首批實(shí)行生物動(dòng)力法的酒莊之一，早在2006年該酒莊便獲得有機(jī)種植認(rèn)證，2008年又獲得了生物動(dòng)力法認(rèn)證。

圖片來源：www.chateaufonroque.net

對(duì)自然與風(fēng)土的尊重使得阿蘭·莫意克能最大程度地挖掘葡萄園的潛能，并使之充分體現(xiàn)在葡萄酒中。透過一瓶2018年份弗蘭克莊園紅葡萄酒（Chateau Fonroque,Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），人們能感受其背后所隱藏的風(fēng)土、歷史甚至是葡萄種植者的個(gè)性。同樣，在葡萄酒釀造過程中，弗蘭克酒莊利用先進(jìn)的設(shè)備，通過對(duì)葡萄果實(shí)與汁液精細(xì)、緩慢、輕柔且自然地處理，最終釀制出一款高品質(zhì)的圣埃美隆佳釀。（文/Lilas）

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